早秋615，只是随便说一声

田鸿

dw63457兄：你的908怎样了？

发酵罐

感谢田兄。
大家不妨都谈一下，种子是栽培的重中之重。

可口可乐

高邮的新科1号今年表现不错，各位用过吗。

田鸿

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2008-12-11 18:46:45的发言：
那田兄比较认可什么品种说一下。

各个地方消费者喜欢的颜色不同，季节不同消费者的喜好也不相同，但一般来说深灰色和灰黑色黑色的在不同地方还是比较受欢迎的。菇场都想有个好的品种，特别是希望有个好的广温型品种，但是目前很多平菇广温品种在不同温度下颜色不同，商品性不太稳定，所以大家要小心。从产量、颜色、对温度的适应性（10-30度）、菇型、对原料的适应性以及抗性来看，我感觉科大杂优这个老品种真的不错。所以我的意见是一个菇场最好是先稳定使用一个或几个反应稳定的品种，再引进筛选自己的主打品种，不要轻信不断翻新的“新品种”广告。

mtfwai

顶一下

田鸿

QUOTE:

以下是引用发酵罐在2008-12-24 20:43:00的发言：
感谢田兄。
大家不妨都谈一下，种子是栽培的重中之重。

（1）温度的适应性要不能太广，现在一些品种的广告从2度到34-35度，这是不可能的，选择温型恰当的中高温型平菇品种是第一位的，如春季和早秋选用10-30度的品种比较恰当；（2）原料的适应性要广，非产棉区用棉籽壳栽培成本太高，应当考虑用对木屑和秸秆配方适应性好的品种；（3）如果做菜菇的话颜色以深灰到黑色而且颜色受温度影响小的品种为好；（4）发菌中菌皮较厚的品种不能用；（5）不要轻信很高的转化率，一般绝对生物学转化率能达到14%左右已经很不错了，什么转化率350%之类的广告不可信，除非收的是注水菇甚至是泡水菇。至于具体的品种由于气候原料等多因素，不同地方平菇品种并不相同；（6）品种外观覆瓦——一片状叠生，肉质细嫩，柄短柔软，菇香正常的为好，菇体丛生内卷，气味不好的品种不太好。

cql326585073

谢谢各位

wsd9269

选个茹种也不简单啊，这么多学问

JSJ

北京农大的10号不错

一叶晨风

顶各位老大，我一直种2026的，从石家庄引得种，一直表现比较稳定，抗低温。