学生开始学做液体种，设备自制，有图片，不断上传中

jsxilin

本人从事化工行业，一个偶然的机会，想做食用菌，现在设备已经制好，开始做种，希望能够得到各位老师的指导

jsxilin

今天检查液体种发现一个瓶子变酸了，不知什么原因，也不知好不好用

zhanggg709

变酸通常是细菌感染了，如果没有感染的话都有食用菌的香甜味道，很好闻的。其实很多液体菌种都加抗生素的，我去年让几个学生做了一下抗生素对平菇的菌丝生长的影响，发现头孢霉素和氨苄青霉素在300mg/L时对菌丝生长几乎没有影响，相信对其它类食用菌影响也不到，估计里面加点链霉素类的细菌抑菌剂没有问题

zhanggg709

我让几个学生在做灵芝的盆景，为了节约时间，采用了三角瓶500ml装250液体，封口用透气膜，培养基用马铃薯综合培养基（不加琼脂），发现摇出来的菌丝球还不错，一般将平板中的固体用镊子划出来小块，每瓶接种十几个小块，26度150r/min，7天可以摇好，菌丝球非常漂亮，从菌丝球接种再培养的菌丝球就开始慢慢变大，如果摇菌时温度过高（30度左右）菌丝球也会变大。现在刚刚接栽培料中3天，已经观察到有发菌，但到时间能否正常出菇，心里也没有底，我想应该没有问题，但产量如何可真的不知道。做做看了，反正是学生的实验。

zhanggg709

不知道楼上的设备是什么样的，很希望看到图片

jsxilin

图片怎么上传啊，我不会

羊肚菌2

高手

jsxilin

这是我的发酵罐

jsxilin

这是我的灭菌罐

jsxilin

这是我的超净台