首届中国蘑菇节经贸活动见成效

漳州菇

        首届中国蘑菇节于2007年11月12日—22日在福建漳州花博园成功举办，展示了产业发展成果，展示了产业发展优势、展示了产业发展形象。
    一、意义重大，影响深远。蘑菇是世界性的食用菌栽培品种，产量居食用菌品种首位，蘑菇罐头也成为全球蘑菇贸易最主要的商品形式之一。自1978年我国对外改革开放，经历近30年的发展，我国己成为世界上最大的蘑菇生产大国和出口大国。据中国海关统计，2006年中国蘑菇罐头出口25.17万吨，创汇达2.59亿美元；今年1-10月中国蘑菇罐头出口达26.2万吨，创汇达3.53亿美元，我国蘑菇产业己成为我国传统优势出口产业。漳州是“中国食用菌名城”，也是我国蘑菇罐头生产、加工、出口最集中的区域。漳州已形成从蘑菇种植、生产、加工、出口、制罐等罐头加工配套工业一套完整的蘑菇罐头生产、加工、流通体系，蘑菇产业已经发展成为漳州经济的支柱产业，其中每年在漳州生产、加工和出口的蘑菇罐头占我国蘑菇罐头的60-80%，是我国蘑菇罐头生产、加工和出口流通中心，是我国名符其实的“中国蘑菇城”。而中国蘑菇产业蓬勃发展的同时，也存在三大问题和隐患：一是缺乏自己的独立品牌，蘑菇罐头流通渠道和消费终端主要被欧美公司所掌控。二是蘑菇栽培技术滞后。三是蘑菇产业机械化、自动化程度低。在素有“鱼米之乡”、“花果之城”、“东南花都”的漳州举办第九届海峡两岸（福建漳州）花卉博览会暨农业合作洽谈会（简称“花博会”）期间，举办“首届中国蘑菇节”，有利于进一步提高我国蘑菇产业在国际市场核心竞争力，提升我国蘑菇产业在国际市场上占有率和影响力，使我国蘑菇产业持续、稳定、健康发展，造福于广大菇农，有利于进一步提高漳州“中国食用菌名城”、“中国蘑菇城”的品牌度、知名度，有利于丰富第九届花博会办会内容，密切两岸食用菌业界的交流与合作，从而使漳州“东南花都”与“东南菇都”之誉齐名天下。今年又是党的十七大胜利召开之年及全国上下深入学习贯彻党的十七大精神的重要年份，大力发展现代农业，发展品牌农业，成为推进社会主义新农村建设，全面建设小康社会的重要举措。首届中国蘑菇节在这种大背景下举办，更具意义，对推动我国食用菌产业实现又好又快发展，推进社会主义新农村建设必将产生更加深远的影响。
     二、领导重视，组织有序。首届中国蘑菇节由中国食品土畜进出口商会、漳州市人民政府、福建省食用菌学会共同主办，由漳州市委农办、漳州市罐头食品商会、漳州市食用菌产业协会、厦门博聚展览有限公司等单位承办，由联合国亚太食用菌培训中心、中国农业科学院食用菌工程技术研究中心、福建省科协国际合作部、福建农林大学菌草研究所等单位协办，并得到各级领导高度重视。福建省委常委、常务副省长张昌平在第九届花博会省政府专题筹备会上，强调要把作为第九届花博会一项重要活动内容的首届中国蘑菇节办好，推动食用菌产业发展，打出福建农业产业影响力。今年6月，在漳州举办“2007年中国食用菌产业发展论坛食用菌食品质量与安全研讨会”期间，中国食品土畜进出口商会会长霍建国、副会长杨胜军亲临漳州指导，霍建国会长代表中国食品土畜进出口商会与漳州市人民政府签定“关于举办首届中国蘑菇节的合作意向书”，并多次派商会特产部主任龙学军、主任助理刘自强等人到漳州指导、参与筹备工作。福建省食用菌学会也专程派员到漳州指导首届中国蘑菇节筹备工作。作为承办地，漳州市委、市政府结合第九届花博会筹备工作，对首届中国蘑菇节各项筹备事宜做了严密部署，当好东道主，办好蘑菇节。漳州市委书记刘可清、市长李建国先后四次召开市委常委会、五次政府常务会，专题研究花博会筹备工作的同时，提出要把首届中国蘑菇节办成一个富有“内涵、特色、实效、成果”的盛大节日的要求。漳州市委副书记江玉平多次关心过问蘑菇节筹备工作。漳州市政府副市长钟禄贵代表漳州市人民政府，与中国食品土畜进出口商会签定“关于举办首届中国蘑菇节的合作意向书”，认真组织，周密安排，要求既要办好花博会，同时也要办好蘑菇节。漳州市委办副主任陈志斌、漳州市政府副秘书长沈诏坤，漳州市委农办主任洪亚勇、副主任杨荣忠等相关部门领导认真落实花博会和蘑菇节的总体要求，制订一系列细化实施方案，紧张有序地开展工作。漳州市罐头食品商会会长林解本、食用菌产业协会会长杨加金等积极参与，组织发动企业参会参展，确保任务完成。首届中国蘑菇节采用“政府引导，市场运作”方式，前来参会参展的人员，除部分领导、国内外知名专家外，其余皆采取住宿自理及收取会务费、摊位费办法。实践证明，首届中国蘑菇节采用“政府引导，市场运作”方式行之有效，为花博会在创新办会机制方面做出了有益尝试。
　　三、内容丰富，氛围热烈。首届中国蘑菇节主要活动内容有开幕式、企业经贸洽谈对接、漳州食用菌产品订货会、中国蘑菇产业发展论坛、福建省食用菌学会学术年会、参观考察、商业展览等。首届中国蘑菇节商业展览设在花博b展馆，国家政协副主席张克辉，福建省委书记卢展工、省长黄小晶、省政协主席梁绮萍，福建省委常委、常务副省长张昌平，漳州市委书记刘可清、市长李建国等国家、省、市领导出席第九届花博会开幕式之后，亲临首届中国蘑菇节展馆指导。首届中国蘑菇节开幕式在第九届花博会开幕后的第三天举行，中国食品土畜进出口商会会长霍建国、副会长杨胜军，世界食用菌生物学及其产品学会副主席张树庭，中国菌物学会理事长李玉，福建省食用菌学会理事长黄年来，施尔丰公司欧洲区经理梅尔欧?澳洛尔克，国际蘑菇学会主席代表、澳大利亚著名食品安全专家特利维尔?兰金，澳洲最大的蘑菇机械设备制造商克里斯蒂安集团总裁彼得，漳州市市长李建国、漳州市委副书记江玉平、漳州市人大常委会副主任朱福清、漳州市政协副主席罗春生，漳州市罐头食品商会创会长洪长水出席开幕式，并为仪式开幕剪彩。漳州市副市长钟禄贵主持开幕式。600多位来自国内外业界嘉宾、客商出席参加首届中国蘑菇节开幕式，其中来自美国、俄罗斯、加拿大、英国、澳大利亚、爱尔兰、日本、印度尼西亚、越南、尼泊尔、南非、坦桑尼亚、加纳、赞比亚、毛里塔尼亚、莱索托、阿富汗、伊拉克等二十几个国家外宾120多名，来自国内十几个省市各主要双孢蘑菇产区代表、蘑菇罐头加工与出口企业代表及蘑菇菌种、栽培机械、原辅材料供应商400多名。福建省外经贸厅、农业厅等省直部门也派员参加开幕式。首届中国蘑菇节开幕式，气氛热烈，场面壮观，为花博会兴起另一波高潮。首届中国蘑菇节，不仅是第九届花博会的一个重要活动，而且还是我国首次以蘑菇为主题，科技含量高的国际专业行业会议。中国蘑菇产业发展论坛是首届中国蘑菇节的重头戏。论坛重点谈论欧盟、美国、俄罗斯、澳大利亚和中国的蘑菇生产设施、蘑菇堆料制作、食品安全控制以及消费市场和发展趋势，使与会代表了解世界蘑菇产业的最新动态和信息。施尔丰公司欧洲区经理mel o'rouke介绍欧洲各主要蘑菇生产国的生产和消费情况，他指出蘑菇消费在英国、法国、荷兰等传统生产大国呈下降趋势，而波兰、乌克兰和俄罗斯正成为新兴的蘑菇生产大国，拉动全球的蘑菇消费。施尔丰公司技术专家，世界一流蘑菇培养料发酵专家geert lemmers第一次在中国详细讲解欧美国家普遍采用先进的“三次发酵”蘑菇栽培技术中最关键、核心的“现代化堆料技术简介”；蘑菇机械设备制造商克里斯蒂安集团总裁peter christiaens 回顾荷兰蘑菇产业的30年发展历程，强调机械化和自动化是现代蘑菇产业发展的必由之路。中国食品土畜进出口商会会长霍建国作“机遇与挑战——我国蘑菇罐头出口现状和未来趋势”的主旨发言,他分析当前我国蘑菇罐头出口行业存在的客观问题和潜在机遇。漳州市委农办副主任杨荣忠介绍漳州蘑菇及食用菌产业发展情况。论坛由中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军主持。整个论坛台上台下互动热烈，交流广泛。
　　四、成效显著，好评如潮。首届中国蘑菇节注重实效，经贸活动成效显著。首届中国蘑菇节期间，漳州与国内外160多家食用菌进出口企业签下15.6亿元购销订单。订单中，食用菌鲜品达1万吨，货值0.9亿元人民币；蘑菇罐头达14万吨，货值14.7亿元人民币。其中，来自荷兰的一名客商签下了1万吨蘑菇罐头的购销订单，总货值达1亿元人民币。食用菌栽培袋、机械订单亦不菲，仅食用菌栽培袋订购量就达2000万个，大型食用菌生产机械设备二十多台。参展企业产品还荣获由第九届花博会组委会授予的“畅销产品奖”。中国食品土畜进出口商会与漳州市人民政府还共同研究探讨如何加强合作，发挥漳州农业、会展业、区位优势，积极承接广交会部分会展功能和内容的议题。丰硕的经贸成果为花博会进一步体现“花会漳州，情系两岸，以花为媒，发展为先”的办会意蕴，打造花博会成为福建省继“9?8中国投洽会”之后又一次重要招商合作盛会品牌做出了贡献。与会代表对在漳州举办首届中国蘑菇节给予高度评价和充分肯定。他们普遍认为，由全国行业组织和产地政府牵头主办，业界各方人士共同参与的蘑菇节，是对蘑菇罐头行业协调工作和贸易促进活动的有益探索，会议主题明确、内容丰富、信息量大、商机多，为国内外食用菌专家、学者与企业搭建一座交流的桥梁，提高中国蘑菇产业在世界同行业中的市场竞争力，必将对我国蘑菇产业健康发展产生积极影响。与此同时，与会代表对漳州大力发展食用菌产业，打造“中国食用菌名城”、“中国蘑菇城”、“东南菇都”知名度，推动现代农业建设，推进海峡西岸社会主义新农村和生态港口工贸城市建设的做法和成效，也给予充分肯定和热烈赞扬。中央电视台七套《聚焦三农》栏目，中国农产品市场周刊、福建日报、闽南日报、漳州电视台、漳州广播电台、漳州食用菌网、漳州食用菌信息报等国内新闻媒体及俄罗斯、日本、荷兰等国外新闻媒体，对首届中国蘑菇节盛况进行专题报道。漳州市食用菌产业协调工作小组、漳州市罐头食品商会、漳州市食用菌产业协会还精心录制《天下美蕈出漳州》电视专题宣传片，亦赢得良好反响。

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首届中国蘑菇节于2007年11月12日—22日在福建漳州花博园成功举办, 一、意义重大，影响深远, 二、领导重视，组织有序。三、内容丰富，氛围热烈。四、成效显著，好评如潮。

又将是一年了, 真如文中所说意义重大, 成效显著? [em09]

王茂

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