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请鉴定一下这种菌是什么?

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发表于 2008-7-28 17:22:01 |显示全部楼层
河南西南部栎树林里生长。





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发表于 2008-9-7 08:28:06 |显示全部楼层
第一种应该能吃的,我们这里叫见手青.
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发表于 2008-8-1 18:14:54 |显示全部楼层
我认为第一次照片上蘑菇可食,是朱红牛肝菌俗称变窝子,第二次照片蘑菇不可食,1-4俗称苦窝子,尝之甚苦,5俗称紫窝子,过水掉紫色
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发表于 2008-7-29 08:35:21 |显示全部楼层
谢谢版主的回答,向你道一声辛苦了。
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论坛元老

发表于 2008-7-30 11:17:54 |显示全部楼层

对于具体品种的鉴别,粗分类后,需要进行显微鉴定,鉴定其孢子的形状。仅仅通过图片进行品种的鉴定的话,我没法保证你的吃了之后的安全。因为,菌类品系很多,目前发现的品种仅为很少一部分。传统的外观分类学已经不太适用了。显微分类学也正在被逐步淘汰,取而代之的将是分子分类学。利用DNA技术进行鉴定。这样的鉴定结果更可靠。

菌类的变异性很大,也许有时长相相似,但又不是一种。所以,不能断言,野生的的东西,除了特别肯定的常规品种外,最好不要食用。我从来不吃自己采的野生菌。鸡纵菌除外。

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发表于 2008-7-30 08:59:51 |显示全部楼层

又采到的,不知是不是白牛肝菌?

上次发的图片,经版主鉴定是毒牛肝,果然切开后变兰发绿,手摸菌里也会发绿。
这次发现的菌褶是白色的,用手撕开后一直不变色。现将图附后,还有烦版主和专家鉴定,是什么品种?可否采食?






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发表于 2008-7-30 09:09:00 |显示全部楼层
图4是自然生长情况,左边的一个与自然色彩基本一致,右边两个因相机因素色彩变化了。
图5是菌盖完全展开将要老掉的菇体,菌里变成了黄色,或者不知是不是另外的品种?
图6是刚出土后菌盖还没有展开的图片。
因用手机拍的照片,效果不理想,对不起大家的眼球了。
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论坛元老

发表于 2008-7-28 22:16:27 |显示全部楼层

 这是一种野生牛肝菌。
具体的分类目前无法告诉你,我手边缺乏分类的资料。
但是你可以将它切开,切开后菌肉很快就会变成绿色。
请注意,这种牛肝菌不能食用。

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论坛元老

发表于 2008-7-28 22:18:58 |显示全部楼层
另外,你用手触摸它的孔装菌褶,菌褶也会变成绿色。
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发表于 2008-8-4 21:44:09 |显示全部楼层
兄弟:是哪里的朋友啊?
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