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xiaohe

tonghua(604713469) 2008-07-08 15:08:33   yugong

食用菌栽培从菌种开始，掌握了不同品种食用菌的制种技术也就拿到了生产食用菌的入门钥匙，因为这是基础的基础，只有能够自制生产用菌种才是生产中降低成本，保证菌龄，确保安全，增加产量，提高效益的明智选择。为此，应朋友们的要求，整理了一些资料，在此与大家分享。我们力争每周整理两小节，每小节重复三次，以方便大家的时间。我要给大家讲的题目有两个，一个是：食用菌母种（一级种）培养基的调制及其组方----母种培养基实用配方集锦；另一个是：食用菌原种（二级种），栽培种（三级种）培养基的调制及其组方----二、三级种培养基实用配方集锦。

食用菌母种（一级种）培养基的调制及其组方
----母种培养基实用配方集锦
培养基是食用菌生长的“土壤”，是其生命活动的“食粮”。一个好的培养基必须具备三个条件：
第一， 含有被培养菌株生长所需的物质（水份；营养；适宜的酸碱度）；
第二， 具有强烈的生长反应；
第三， 经过严格的灭菌处理，保持无菌状态。
生产，实验中常用的培养基有：琼脂培养基；固体培养基；液体培养基。这里主要介绍常用的琼脂培养基（母种培养基）及其调制技术。

王茂

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xiaohe

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