发酵熟料高温度发酵还能抗杂吗？

lee16888

前几天投了一批料，玉米芯90%麸皮8%加豆饼1.5%，因为天气冷打堆后没有管他结果36小时发现温度发过了有70多度咋天晚上翻堆，结果早上起来又有 70多度，立马翻堆并且把堆打小发酵！问问论坛的 高手这样情况下的 料还能开发接种吗？以前秋天操作一直安55度就翻。污染很 少！

jph6060

楼主的思想被禁锢在一些技术片段里。发酵温度55度蒸料温度100与发酵温度70度蒸料温度100没有什么区别。

lee16888

感谢你的 解答，因为种菇时间不长一直照论坛上技术高手的数据去做！

huajia6

大胆用吧，虽然发酵温度有点偏高，使用是没有任何问题的。

ndyzlwx

huajia6 发表于 2015-1-8 22:15
大胆用吧，虽然发酵温度有点偏高，使用是没有任何问题的。

产量 低 啊  不会污染的