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白背黑木耳又叫毛木耳

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发表于 2014-12-26 12:21:14 |显示全部楼层
白背黑木耳又叫毛木耳、黄背黑木耳,是木耳的一种,正面是黑色,背部是黄白色的绒毛,营养成分与黑木耳相似,但有如下区别:
1、白背黑木耳粗纤维含量较多。
2、白背木耳口感较脆,且厚;黑木耳口感有韧性;
特点:
1、白背木耳含有的粗纤维对消化很有好处,且与黑木耳一样同有抗癌作用;
2、口感像海蜇,有树上海蜇的美誉;
3、生长着桑树,柳树等树木上,产地南方省份居多;
南方还盛产桑木耳,更多信息请继续关注黑木耳网zzkiss000.com

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发表于 2014-12-26 12:49:30 |显示全部楼层
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发表于 2014-12-26 12:53:34 |显示全部楼层
食用菌生化技术A 发表于 2014-12-26 12:49
毛木耳口感是脆,但黑木耳泡发好了没有韧性的,没泡发好的黑木耳肯定有韧性。黑木耳品种众多,有的品种口感 ...

恩 还是东北木耳劲道些

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论坛元老

发表于 2014-12-26 17:29:13 手机易菇论坛 |显示全部楼层
杆八 也很脆,不次于黑三来自: Android客户端
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论坛元老

发表于 2014-12-26 18:09:42 |显示全部楼层
希望同志们多多讨论有关种植方面的问题
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发表于 2014-12-27 11:16:31 |显示全部楼层
jxxjxjd 发表于 2014-12-26 18:09
希望同志们多多讨论有关种植方面的问题

好的 请行家多分享经验
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