乡村超级美味野生菌，请前辈们指点！

showdou11

在我的家乡有一种野生菌，具体名字不详，也是希望大家能一起帮忙看看这是什么野生菌，生长环境如下，每年清明时节雷雨过后才会出现，生长在马尾松的根部草丛中，伞状，棕褐色，有菌褶，伞盖大小在5~6cm，无菌托，无菌环，菌盖上午鳞片，菌柄长度一般在3~4cm。味道那是极其鲜美，加点新鲜肉片合着地瓜粉一起做糊糊那就绝了！已经取了种，目前还在试管培养阶段，培养了一年，转管了n次，终于小有起色，长势还算可以，菌丝白色，培养基中后期会有淡红色素沉淀，无气生菌丝，菌丝尖端比较短，菌丝稠密，长势比较慢，23~25摄氏度培养一般要15~18天才能长到管的三分之二（最开始刚做组织分离时需要1个月才能长到试管的三分之二，经过一年的转管才达到现在的这个长速）
      中途有做过几次做原种的尝试，培养料有过棉籽壳、麦粒、木屑（混有麸皮、玉米粉、蔗渣、豆粕等），但效果都不佳，主要表现为不吃料，或吃料速度超级慢，菌丝很稀疏等。
      当地鲜销的价格一般在20元往上，还没得买，主要是现在已经很难采集到这种野生菌了，这个种是拖人专门采集再去做组织分离才得到的。
      希望前辈们指点指点，这种野生菌的种名？是否有人在种植？对于野生菌不怎么吃料，有没有什么特别的又简单易行的方法能够进一步驯化它呢？

附上几张照片供参考，谢谢！

天空之城一

看着像香菇，难道不是香菇吗？围观一下。

乡野村菇

难道是松口蘑

showdou11

乡野村菇 发表于 2014-10-8 09:33
难道是松口蘑

按照前辈的猜测   与松口蘑的特征和生长习性做了个对比，似乎有点像，

showdou11

天空之城一 发表于 2014-10-7 22:25
看着像香菇，难道不是香菇吗？围观一下。

应该不是香菇吧

yaoge

请问是哪里的？松树下有很多现在还无法人工栽培的野生菌。

浏阳河

在湖南浏阳，这种菇叫惊蛰菌，味道鲜美。我几年前就分离出了菌种，但是还没有培育出子实体。

showdou11

yaoge 发表于 2014-10-9 11:13
请问是哪里的？松树下有很多现在还无法人工栽培的野生菌。

你好，是江西省的

showdou11

浏阳河 发表于 2014-10-9 15:59
在湖南浏阳，这种菇叫惊蛰菌，味道鲜美。我几年前就分离出了菌种，但是还没有培育出子实体。 ...

前辈你好，我在网上查了一下有关惊蛰菌的资料，
“、惊蛰蘑菇：开春后第一场春雨下过，惊蛰雷声响过，即是上山采蘑菇的好时候。这一波蘑菇，俗话叫惊蛰菌，鲜嫩异常，每朵菌子上都顶着滑滑的汁液，背面的白色菌页清晰可数，可和瘦肉打汤，可干炒，乃是野生蘑菇里最好吃最美味最令人难忘的美食。可惜每年就这么一小会有得吃，过季就绝迹了。
　　惊蛰蘑菇，大多长在灌木和松树蔸附近，潮湿的苔藓丛中亦可见。上山找蘑菇，是件考验眼力和耐力的事情，多半要不半天找不到，一旦发现即是一窝，大的小的，还有蘑菇仔儿，甚至还是白色的菌丝儿，散落在灌木丛中。我经常犹豫是不是只摘大的，小的要不要捡些松毛遮着，等长大了下次再来采。
　　这方面农妇们总是比我们有办法，我婶子更像是天赋异禀，一次我还在灶下烧火，锅里油还没热，就见她出门到后山坡上转了转，不到十分钟就像个魔术师般捧回一小半皮撮惊蛰蘑菇，洗洗刷刷扔到锅里……简直让人怀疑这些惊蛰菌子是她养在那里的。 ”
    从描述上来看，生长季节和栖息地很相似，对此的描述很少，学名叫什么呢，惊蛰菌是不是俗称呢？尝试一下将培育出的菌种播撒到松树底下，可不可以呢？

浏阳河

showdou11 发表于 2014-10-10 09:07
前辈你好，我在网上查了一下有关惊蛰菌的资料，
“、惊蛰蘑菇：开春后第一场春雨下过，惊蛰雷声响过，即 ...

如有好消息我会第一时间告诉你。多交流，一起努力，争取早日成功。