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发表于 2014-9-29 23:14:34
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准备做栽培袋的时候我们也在准备做菌种,同步试验,相比之下菌种的制作要相对符合理论许多。一点也马虎不得,只是我们就着学校的设备条件而做,倒也基本没在操作上出过什么问题,试验性质的奉劝就先别玩母种了,周期长,感染几率大,操作细节较多,耗时不经济。对于想尽快投入生产来讲没有什么必要,倒是可以在闲暇时间试试。至于配方就不用啥大量元素微量元素全配齐了,土豆汁加琼脂加糖就可。试验的话买点原种回来扩繁就可以了,做种的要求无菌条件很严格,种没做好就别想着以后了。还有你也别想着买什么超净工作台紫外灯啥的,叫你们当地的木匠做个接种箱就可以了,注意密封要严实。要是还觉得成本不菲,我回来了没学校那条件就是几根穿线管做成一个正方体的架子,再用桶料的丙烯膜套上就是一个简易的接种箱了。接种的时候把所有要用的东西全部放进去了用烟雾消毒剂一熏即可,成功率比那什么100级的超净工作台高多了。学校当时这些书上罗列的药品都有我们才加的,非工厂大规模用的话没有必要在母钟就把培养基做得这么好,况且这是平菇。与之有土豆汁,琼脂和葡萄糖的差别不明显。学校的全自动高压锅,蒸完我们的袋子里面一股味儿,也没办法去除所以那段时间我们老招人恨了。学校的老师都不看好我们,好在我们的指导老师虽然是挂名的,但这几年全是他顶住了学校和老师们的压力,我们才得以继续。做栽培种也是常见的几种材料都试了,玉米、小麦、棉籽壳、稻谷。至于这几种种的优劣那得看自己用得顺手与否了。我就喜欢用稻谷种。
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