请教各位前辈，这是感染了哪种杂菌？有什么好的防治办...

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发表于 2014-9-22 20:36:38 |显示全部楼层

请教各位前辈这是什么杂菌？都是出菇降温后出现的，应该是覆土里的，覆土前料里菌丝生长正常，未见杂菌，到两潮结束后菇床没有好地方，前一种导致菇烂根，后一种往菇身上长，导致蘑菇腐烂。本人是刚从事双孢菇栽培的晚辈，跪求各位前辈给点指教，有什么好的防治办法吗？

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沙漠兔子

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论坛元老

发表于 2014-9-22 21:10:45 |显示全部楼层

第一个是木霉（绿霉），具体感染可能是覆土层菌丝死亡，或者是培养料覆土过酸。第二个图片无法准确判断，初步估计是感染树枝状轮指孢霉（有的称蛛网霉病）。

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发表于 2014-9-22 21:30:12 |显示全部楼层

沙漠兔子发表于 2014-9-22 21:10
第一个是木霉（绿霉），具体感染可能是覆土层菌丝死亡，或者是培养料覆土过酸。第二个图片无法准确判断，初 ...

谢谢您，您的回答让我肯定了自己的判断，第二种应该是蛛网霉覆土带菌，有什么好的消毒覆土方法吗？

Derekzhang

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发表于 2014-9-22 23:58:56 |显示全部楼层

蘑菇要是得起病来，那可是看起来有点恐怖；
1：要注意蘑菇场的卫生，特别是清洗消毒；
2：覆土严格消毒，目前中国东北的草炭特别是粉碎风干后，线虫较多；
3：菇房抓紧高温杀菌，菇房带料70度，12小时，然后下料；
4：下料后将废料拉到不近于5km的地方；
5：下料后彻底清洗，彻底!!上料前如果有条件可以再通入蒸汽；

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发表于 2014-9-23 17:54:32 |显示全部楼层

Derekzhang 发表于 2014-9-22 23:58
蘑菇要是得起病来，那可是看起来有点恐怖；
1：要注意蘑菇场的卫生，特别是清洗消毒；
2：覆土严格消毒，目 ...

谢谢您的指点

沙漠兔子

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论坛元老

发表于 2014-9-23 22:03:18 |显示全部楼层

wj1616 发表于 2014-9-22 21:30
谢谢您，您的回答让我肯定了自己的判断，第二种应该是蛛网霉覆土带菌，有什么好的消毒覆土方法吗？
...

有条件还是蒸汽吧，东北草炭土树枝状轮指孢霉经常会发生，个人观点认为是碳化年份不够，还有可能是晒干时污染了。

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发表于 2014-9-23 22:19:54 |显示全部楼层

沙漠兔子发表于 2014-9-23 22:03
有条件还是蒸汽吧，东北草炭土树枝状轮指孢霉经常会发生，个人观点认为是碳化年份不够，还有可能是晒干时 ...

谢谢您的指点

flyinggod@aliyu

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中级会员

发表于 2014-10-10 18:49:50 |显示全部楼层

其一：从根本上说，您的培养料制备质量很差；
其二：管理中肯定存在重大失误，比如料温和空间湿度的控制
其三：从照片可以看出，霉菌、细菌大量繁殖，最可怕的是还有蘑菇病毒病出现。

tianxp

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论坛元老

发表于 2014-10-10 22:07:43 |显示全部楼层

出现这种情况说明培养料前期处理不到位，留下隐患！培养料处理最怕的是福建老师傅的托托拉拉粗放管理；如果不是草炭做覆土尽量避免富营养的覆土材料处理必须到位，但关键还是培养料配比处理都要到位！最开始的绿霉应该是老种块上长的！只要是谷粒种大多会出现这种情况，如果放弃谷粒种就不会再出现，但这种情况绿霉不会大面积扩展只是在老种块的培养基上长，因为双孢菇的培养料长期发酵根本不适合绿霉这样的杂菌生长！