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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【种类】 › 平菇论坛 › 老师们帮我看看这是什么原因

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老师们帮我看看这是什么原因

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河北平菇

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金牌会员
发表于 2014-7-25 13:11:19 |显示全部楼层
我前些天装的发酵熟料，发酵了7天，装完袋子起包蒸了两个小时，然后就开放式接种，过了几天发现了有的袋子长白毛了，速度很快，对了我料的酸碱度 没蒸之前是7个，蒸完了袋子的酸碱度是6个，请问老师们为什么长白毛，附图几张

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河北平菇

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金牌会员
发表于 2014-7-25 13:12:41 |显示全部楼层
袋子中间有点白的是白毛
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河北平菇

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金牌会员
发表于 2014-7-25 13:12:47 |显示全部楼层
袋子中间有点白的是白毛
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地球人中国菇农

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论坛元老
发表于 2014-7-25 13:32:54 手机易菇论坛 |显示全部楼层
大哥啊！起包两小时，标准时间不够
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744933320

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金牌会员
发表于 2014-7-25 13:35:16 |显示全部楼层
有点像霉，我以前包没蒸透出现过。
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zzddmg

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发表于 2014-7-25 13:39:21 |显示全部楼层
请检查袋子是不是有针孔破口
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河北平菇

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金牌会员
发表于 2014-7-25 13:39:26 |显示全部楼层
地球人中国菇农 发表于 2014-7-25 13:32
大哥啊！起包两小时，标准时间不够

但是我看论坛的人们都说上大气再蒸2个小时的啊
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河北平菇

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金牌会员
发表于 2014-7-25 13:40:36 |显示全部楼层
zzddmg 发表于 2014-7-25 13:39
请检查袋子是不是有针孔破口

没有 我看的这点长白毛的都没有袋子破损，是不是酸碱度的事啊
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jiexun66

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论坛元老
发表于 2014-7-25 14:45:44 手机易菇论坛 |显示全部楼层
污染了，杂菌比正常菌丝的快，菌丝淡，过几天会长出孢子来，就可以根据颜色大致判断是什么霉来自: Android客户端
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gnome2

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论坛元老
发表于 2014-7-25 21:21:47 |显示全部楼层
估计是绿色木霉，应该是哪里破了你没看见，或者是接种污染
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