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细菌与霉菌

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发表于 2014-3-22 18:18:09 |显示全部楼层
种菇这么多年,我对细菌和霉菌总是区分不清。这两天我也一直在琢磨这事,终于摸索出一点门道,我说出来,大家指点一下。细菌是生存在菌丝上,霉菌是生存在原料上。细菌是在菌棒受伤或者菌棒通气不好的情况下寄生在菌棒上的,已就是在长有菌丝的地方才发现细菌。而霉菌却是在没有菌丝的原料上发现,也就是霉菌是和菌丝抢食。比如黄枯病就是一种细菌。大家认为呢

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发表于 2014-3-22 18:33:17 |显示全部楼层
我们人也是一样,霉菌生活在食物上,比如饭菜发霉,臭豆腐生产等。而细菌却生在我们人的身上,比如生胧疱疮,癣,等。

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发表于 2014-3-22 18:40:43 |显示全部楼层
我们人也是一样,霉菌生活在食物上,比如饭菜发霉,臭豆腐生产等。而细菌却生在我们人的身上,比如生胧疱疮,癣,等。

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发表于 2014-3-22 18:42:02 |显示全部楼层
也就是说细菌发生时,就是我们抵抗力下降和有伤口时,菌包也一样
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发表于 2014-3-22 22:57:02 |显示全部楼层
霉菌是叫花子,细菌是地主
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发表于 2014-3-23 09:47:31 |显示全部楼层
比喻生动,形象。
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发表于 2014-3-23 10:14:38 |显示全部楼层
ldl 发表于 2014-3-23 09:47
比喻生动,形象。

也可以这么说,细菌是寄生兼共生。霉菌是竞争性杂菌。对付细菌,应在出菇期对菇房环境,水质,培养高质量菌棒上下功夫。而霉菌,应该在培养料上,接种,灭菌,上下功夫。
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发表于 2014-3-23 15:21:29 |显示全部楼层
霉菌有菌丝,常见的有:绿霉、青霉、毛霉、曲霉、链孢霉等;细菌无菌丝,感染后培养料往往会发臭。不长菌丝的地方细菌会更多,霉菌一样!长菌丝的地方,霉菌和细菌相对会少点,因为菌丝会和他们竞争!我们种的食用菌和细菌、霉菌都是微生物,多看看微生物知识,就明白了。
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发表于 2014-3-24 12:51:44 手机易菇论坛 |显示全部楼层
yibingyong666 发表于 2014-3-23 15:21
霉菌有菌丝,常见的有:绿霉、青霉、毛霉、曲霉、链孢霉等;细菌无菌丝,感染后培养料往往会发臭。不长菌丝 ...

赞成!博学才能多知!精研才能有……程
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发表于 2014-3-24 21:44:53 |显示全部楼层
霉菌有菌丝所以能分解原料,细菌没菌丝所以就只能寄生。
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