[讨论]食用菌栽培废料的综合利用

双孢子

　　中国是世界上最大的食用菌生产国，当然也是世界上最大的食用菌废料产生国。食用菌生产在这里倍受重视，但食用菌栽培废料再生利用却常忽视了。其中最大的新 闻就是＂蘑菇废料种菜三年赚九万元＂，吉林省平湖县新仓农民印心平用蘑菇废料种菜，3年来赚了9万元。不容小视！这里请各位大侠讨论或一起分享你的想法或你的综合利 用方法。先说我的，

　　我这里蘑菇厂的的蘑菇废料，（原料为麦秆, 鸡粪和石膏粉), 栽培结束清出后运到外面堆成大堆，每一二月翻一次，半年一年之后用着种植有机水果和蔬菜, 效果不错。

hfsyj

我们这里利用金针菇,平菇废料,经过发酵处理用来喂养鸭,鹅,效果很好.

双孢子

1-  食用菌废料重复利用就是用食用菌废料重新栽培食用菌。栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料，只要菌丝生长较好，培养料未被杂菌污染，则可将其晒干整碎后添加30%到新原料中栽培鸡腿菇，其效益相当可观。此法既可降低生产成本，也可进一步提高原料的利用率。

 

[此贴子已经被作者于2008-3-20 11:42:31编辑过]

双孢子

2- 菌糠在制种上的应用。菌糠用于双孢菇菌种的生产，可提高菌种质量，节约成本。研究表明：菌糠是代替一部分麦粒制作双孢菇菌种的好原料。

双孢子

3-家畜家禽饲料。正如HYSYJ所说，平菇、香菇、金针菇等木腐类真菌，种菇后废料中含有较丰富的氨基酸，并且Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素含量也很丰富，加之菌渣特有的蘑菇香味，使之具有较好的适口性。因此菌渣可作饲料使用。

 

hongsheng

顶！

双孢子

你用什么培养料栽培？

双孢子

4-食用菌废料作肥料。对发霉的菌渣，不宜作二次栽培料和动物饲料，多用作农家肥料。食用菌废料中富含有机物和多种矿质元素。其中N、P、K养分含量高于稻草和鲜粪。土壤中施 用食用菌废料后，可形成具有良好通气蓄水能力的腐殖质。对改良土壤，提高土壤肥力具有重要意义。此外，食用菌菌丝体在生长过程中，分泌出某种激动素物质和 特殊的酶，而这些酶可使复杂的有机物分解成易被植物吸收的营养物质。食用菌废料深施在果园里，可改良土壤，提高水果品质，具体表现为增产增收的效果。食用 菌废料施在蔬菜上，可使蔬菜的抗旱力明显增强，植株生长旺盛，外观品质好。在花卉种植中，把种菇后废料与肥土混和后堆积自然发酵，用作花卉苗圃、花盆的养 花基肥，可改善土壤结构，提高通气性及持水保水能力，使长出的花草枝繁叶茂，花量大，花色艳丽，并且成本极低。

双孢子

5-食用菌废料作燃料。由于香菇栽培大多用木屑做培养料，因此食用菌废料做燃料以晒干的香菇菌筒的效果最好。

  1）用作灭菌燃料。将出菇后的废菌筒晒干收藏。菌种生产和熟料栽培时，可用作灭菌燃料。既节约能源，又节省生产投资，同时也解决了废料造成的环境污染问题。

  2）生产沼气。平菇下脚料作沼气发酵底物，按常规方法将废料倒人沼气池，便可产生优质沼气，既节省原料，又可调节产气淡旺矛盾，使废料发挥出“余热”。

  3）用作菇棚加温燃料。在中国北方，冬季种菇的塑料大棚内，大多数菇农升温用的燃料是煤或木炭。不仅投资大，成本高，而且污染环境，利用干燥后的菌渣作燃料，不仅节约煤或木炭，而且火焰类似无烟煤，不易产生有害浓烟气体。这样每年可节约大量的燃料投资，食用菌生产的效益更高。

[此贴子已经被作者于2008-3-20 10:12:47编辑过]

双孢子

6-蔬菜育苗时代替覆土。在蔬菜育苗时，用热蒸汽等物理方法处理菌渣后作覆土材料，覆盖在种子上，可有效降低或消除根腐、猝倒等病害。