哈尔滨农垦祥宏 食用菌科技开发有限公司主要经营食用菌工厂化生产项目。先后进行过金针菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇工厂化生产,早在2006年就开始应用液体菌种技术生产金针菇。经过几年的技术积累,摸索出适合不同气候区域的工厂化生产模式。公司现拥有日产6吨标准化瓶栽金针菇工厂和日产2吨蟹味菇、海鲜菇瓶栽工厂。
金针菇工厂化生产工艺流程 原料配比 搅拌 装瓶 灭菌 冷却 接种(液体菌种) 培养 搔菌 育菇 套袋 采收 包装 金针菇生产各工序紧密相关,相互影响,其结果不是各工序得分相加,而是各工序得分相乘的结果。试想:10个1相乘结果还是1,这是我们想要的理想结果“百分之百”,而10个0.9相乘结果是0.349,这个结果“糟糕透顶”,只达到预期目的34.9%。食用菌工厂化生产产量越高、质量越好、售价越高,反之产量越低、质量越差、售价越低。 公司经营范围: 1、食用菌工厂化生产整体工艺设计 2、食用菌工厂化生产现场技术培训,国内独家拥有样板工厂现场观摩操作,可根据用户需求既可全过程技术培训,也可针对某一工艺或阶段进行技术培训,例如液体菌种制作技术、出菇管理技术。 3、为食用菌工厂化生产提供设备:液体菌种发酵罐、超声波加湿器、臭氧消毒机。
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