请问蘑菇人老师 这是怎么回事呀？我接种30天了，有30%左右的菌袋内的菌丝被截住了

和气生财

请问蘑菇人老师，这是怎么回事呀？我接种30天了，正常的菌丝都已经长满了，但有30%左右的菌袋内的菌丝被截住了，不生长了呀，这种情况下，有的料酸了，有的没有酸，有的菌袋里的菌丝又刚有继续生长的意思，这是怎么回事呀？？？？（请老师详细说明）

万分感谢

[em06]

[此贴子已经被作者于2008-1-31 14:19:19编辑过]

beicongca

可能拌料不均,灭菌不均. 老菌皮接入,袋破污染.

和气生财

补充一下，这是黑木耳的菌丝

松林菇

菌丝又刚有继续生长的意思

香菇人

o

[此贴子已经被作者于2008-1-31 16:38:44编辑过]

和气生财

QUOTE:

以下是引用香菇人在2008-1-29 22:02:56的发言：
酵母菌污染造成,

香菇人老师，能具体说明一下吗？？？，哪一个环节出问题了？该怎么预防呀？？

谢谢

和气生财

香菇人老师，能留下您的联系方式吗？？？

电话

香菇人

先测一下料的pH值.

和气生财

ph值正常呀，7

蘑菇人

1、根据你上午电话描述和网上图片来看，比较吃惊，因为在此之前我还未见过用17?3CM的袋子生产黑木耳栽培种，除非是袋栽木耳。

如此大的袋子氧气就不足，菌丝生长就非常缓慢，此外，你的接种扦生产香菇栽培袋不错，但是生产木耳栽培种就不是最好的办法，封口处容易污染，木耳是比任何一种常规食用菌菌种生产都易受污染的。

2、目前根据图片来看，第一张图的右边一袋发现整袋杂菌污染，属于霉菌污染。

3、不知道你的配方是什么，最好的黑木耳栽培种配方是：阔叶树木屑 78%（木耳适合细一些为好） 麸皮15%，米糠 5% 蔗糖 1% 石膏粉 1%。

吃亏在袋子太大，接种方法有问题，也许后期培养环境未能达到最佳。

仅供参考。

发张供你参考的黑木耳栽培种图片：