很多人认为购买一朵朵的灵芝回家切片煮水或煲汤喝,虽然味道很苦但吃得放心,效果有保证。其实不然,科学实验数据证明,灵芝是粗纤维物质,主要药理成分为灵芝多糖和灵芝三萜类物质。灵芝多糖溶于水,灵芝片经过三次、每次一小时煮水后多糖溶出率为70%左右,而灵芝中的有效成分灵芝酸是脂溶性物质,只微溶于水。因此用灵芝片煮水或煲汤,灵芝多糖和灵芝酸损失很大。 正确服用灵芝,才能保证有效成分充分吸收利用。将灵芝超细粉碎成500目以上的粉末(做成袋泡茶),反复三次,每次半小时的煲煮。灵芝多糖才能基本浸出,浸出可达95%,如果连渣服用,不溶于水的三萜类物质等有效成分可通过人体内复杂的酶分解吸收,即有效成分基本可以完全被人体吸收,同时煲汤食疗效果甚佳。
(来源:广西仙草堂)
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