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楼主: 1570233446

菌包萌发过的的菌丝不白,整个微红是咋回事?求解

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发表于 2013-11-12 19:26:40 |显示全部楼层
loong 发表于 2013-11-11 21:19
纯玉米芯吧!而且是低营养配方吧!菌种差出来菌丝差,抗性差!

还加了10%的玉米粉,是不是加的不多?谢谢老师
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发表于 2013-11-12 19:31:52 |显示全部楼层
wjq9000 发表于 2013-11-11 21:42
看图片,我觉得走得挺好的。如果菌丝不够白,称一下,会不会水分太多了,还有温度和光照会不会有问题。 ...

水分确实有点大了,温度和光照也有关系吗?我以为温度和光照只会影响生长快慢程度,老师可以详细的讲一下吗?谢谢

补充内容 (2013-11-12 19:43):
都装袋了,水分怎么称?请老师赐教,谢谢
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发表于 2013-11-12 19:41:01 |显示全部楼层
hehuanhua4576 发表于 2013-11-12 08:21
和菌种关系不大,说出你的配方,有什么添加剂没,含水多少,PH多少,帮你分析一下原因,如果满袋后菌丝还这 ...

先谢谢了,玉米芯90%,玉米粉8%,石灰不到2%,石膏1%,克霉灵0.1%,含水量有点大,但还没到成线状往下滴,PH在7.8的样子,要是长满还是这样会怎样?我第一次做,谢谢老师了

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菇事情未了  将玉米粉换成麦麸就不是这样,后面会转白的  发表于 2013-11-14 09:00
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发表于 2013-11-12 20:18:33 |显示全部楼层
学习了{:soso_e100:}
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发表于 2013-11-13 13:56:41 |显示全部楼层
1570233446 发表于 2013-11-12 19:41
先谢谢了,玉米芯90%,玉米粉8%,石灰不到2%,石膏1%,克霉灵0.1%,含水量有点大,但还没到成线状往下滴 ...

谈不上老师。看到克霉灵我就明白了!克霉灵的有效成分是二氯异氰尿酸钠,可有效制止杂菌的生长,同时也会抑制菌丝的生长,这是很容易明白的!加上你的水分有点大,刚开始菌丝微弱,掺杂着原料的颜色,看上去就不白,有点微红。(当然你肯定排除是杂菌污染了。)不过,你放心,后期菌丝浓密了就正常了,但是如果水分太大或者还有其他原因菌丝还是稀疏就会影响后期出菇了!给楼主建议:1,除夏季克霉灵尽量不要使用,必须使用请一定注意比例,2,玉米芯先预湿,料子的含水量硬严格控制,而不是你说的“没成线状往下滴”这般模糊。个人拙见,因地因时而异。不确定时可以小做实验,再大面积搞。愿楼主修炼内功,早日发财!
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发表于 2013-11-13 19:00:53 |显示全部楼层
hehuanhua4576 发表于 2013-11-13 13:56
谈不上老师。看到克霉灵我就明白了!克霉灵的有效成分是二氯异氰尿酸钠,可有效制止杂菌的生长,同时也会 ...

先谢过了,玉米芯先预湿的话,那个什么时候加麦麸比较合适呢?那样加的话会不会拌不匀?还有那个修炼内功也是要得到指导的,能否请教一下老师,您平时是怎样修炼的?(实在是没辙了,平时在网内看的资料几乎没涉及特别详细的例子,所以搞得自己几乎是原地踏步,谢谢)太谢谢了
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发表于 2013-11-13 19:31:21 |显示全部楼层
缺营养   含氮低了     菌丝快 但是稀疏   
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发表于 2013-11-13 19:45:48 |显示全部楼层
ndyzlwx 发表于 2013-11-13 19:31
缺营养   含氮低了     菌丝快 但是稀疏

谢谢,有补救的办法吗?求赐教
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发表于 2013-11-13 20:52:55 |显示全部楼层
本帖最后由 loong 于 2013-11-13 20:59 编辑
hehuanhua4576 发表于 2013-11-13 13:56
谈不上老师。看到克霉灵我就明白了!克霉灵的有效成分是二氯异氰尿酸钠,可有效制止杂菌的生长,同时也会 ...




哥们看这袋子水大不大?一开始菌丝也不淡,所以跟水分关系不大。个人认为!

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发表于 2013-11-13 23:08:48 |显示全部楼层
都是水多了,水往下流,加上码袋上面的重量压住,水分都沉在袋底,所以袋底透气性差菌丝弱,多翻袋吧……另外,玉米芯颗粒拌玉米粉,要先干预拌,然后再加水,不然玉米粉淀粉含量高,一加水成团,团中心容易干芯,灭菌就会成问题,容易灭菌不彻底染绿霉……培养料湿度为尽力手攥料可见水但不滴下为宜,有水两三滴下就属偏湿,成线滴下就太湿,要加干料,不然透气原因菌丝吃料困难,就会菌丝长势弱,延长发菌时间……
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