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当前我国蘑菇栽培种的生产供应存在着一对日益尖锐的矛盾：一方面是日益增长的市场需求：我国是世界最重要的蘑菇生产大国，近年全国蘑菇产量占世界总产量近43%，每年全国对蘑菇栽培种的需求量达5～7万吨，随着消费水平的不断提高，健康饮食习惯的日益风行，对蘑菇的市场需求有逐年增长之势。另一方面：国内粗放落后的制种工艺已与世界主流脱节，与国外栽培种由设备先进、管理严格的专业制种企业生产供应不同，我国蘑菇栽培种大多由种植户自行购买母原种进行扩繁，有些规模稍大的种植户成为制种户生产栽培种进行供应，由于技术条件薄弱，甚至大多无生产资质，使得栽培种质量不稳定，同物异名、假冒伪劣问题严重，每年因此造成的欠收绝收事件层出不穷，严重制约了整个蘑菇产业的发展。 为了解决上述矛盾、提升我国蘑菇制种的水平，我公司经过多年研究，成功研发出具有自主知识产权的透气袋蘑菇栽培种工厂化生产新工艺，建设了国内首个蘑菇透气袋制种示范车间，制定了国内第一个蘑菇透气袋菌种工厂化生产技术标准，并申请了多项发明和实用新型专利。采用新型工艺生产的蘑菇透气袋栽培种的优点是全方位和多方面的：1、包装成本的大幅降低，无菌透气塑料袋实现了国产化，单位重量蘑菇菌种的包装费用下降85%。2、菌种生产成本降低32%以上，菌种培养成本下降60%以上。3、单位重量蘑菇菌种运输成本下降50%，长途运输破损率由15%～35%归零，实现远距离安全供种。4、菌种质量的提升：生产出的大袋菌种菌龄一致、菌丝纯白，培养期由原来35-40天降至15-18天。5、可实现工厂化生产，配套以低温冷藏工艺可实现周年化生产供应，规模化效应进一步降低生产成本，为实现蘑菇周年化栽培提供了有利条件。6、推广使用后提升栽培种市场的整体质量水平，可实现蘑菇栽培种的规范化统一管理和售后技术服务支持，提高蘑菇产量，创造良好的经济、社会效益。 | 
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发表于 2013-9-21 23:08:58
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