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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【种类】 › 草菇论坛 › 草菇如何保鲜？

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草菇如何保鲜？

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地球人中国菇农

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听众

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论坛元老
发表于 2013-8-29 14:47:04 手机易菇论坛 |显示全部楼层
哪位老师赐教予我？
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ke007

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论坛元老
发表于 2013-8-29 15:03:01 |显示全部楼层
草菇保鲜是很难的，这个想必鄢老师深有感触。。。。
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不大不小菇

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11万

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论坛元老
发表于 2013-8-29 16:45:52 |显示全部楼层
世界性难题，俺也没招。
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春天的菇事

主题

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1405

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金牌会员
发表于 2013-8-29 23:42:07 |显示全部楼层
采回来一天就变黄了，没辙啊
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aiqiyu

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3943

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论坛元老
发表于 2013-8-30 14:02:23 |显示全部楼层
本帖最后由 aiqiyu 于 2013-8-30 14:03 编辑

可不可先真空预冷再用OPP膜包装了。这个法子也只是一个冷冻加气调贮藏法。包装效果明显于没有包装过的草菇。
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沙漠兔子

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2万

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论坛元老
发表于 2013-8-31 22:07:04 |显示全部楼层
据说，用pvc膜打孔效果不错，刚刚前几天看到的试验文献。还没有自己亲自做过验证。
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xiaokuangab

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1万

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论坛元老
发表于 2013-9-25 09:53:04 |显示全部楼层
{:soso_e100:}、直接冷库可以吗、、、
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