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楼主: linxinxin

这是草菇吗?

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论坛元老

发表于 2013-9-3 19:09:48 |显示全部楼层
sgd957800 发表于 2013-9-1 12:48
这个菇蕾好吃

在广东传统认为是刚刚开苞的好吃,因为这个菌盖已经发育,而菌柄没有伸长,草菇最好口味的是菌苞膜和菌盖两个部位。

点评

沙漠兔子  草菇确实是在刚刚破膜时最好吃。这个我试过。  发表于 2013-9-3 21:52
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发表于 2015-5-27 09:48:16 |显示全部楼层
沙漠兔子 发表于 2013-8-28 13:23
如果有菌托(有时会非常细小),那么基本可以确定是草菇,如果没有应该不是草菇。夏季,草菇非常容易野生。 ...

野生的草菇会不会比较鲜美?
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论坛元老

发表于 2015-6-1 20:38:54 |显示全部楼层
jake7 发表于 2015-5-27 09:48
野生的草菇会不会比较鲜美?

不会的,草菇比较特别
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