我不相信有人能回答上来 我要确切的答案

肆道风

我新做了一批菌种是用的是上次剩下的 不过已经和 未经消毒的环境 接触过了 开封了 而且还加了水 不知道是不是这的缘故 出现了 异常情况 大家看看








以上这些都是正常生长的草菇菌丝开始异常了 因为菌种本身并不纯净



出现树枝状结构，特别粗有缝衣服的线那么粗，而且原先粗壮弄白的菌丝，被不断的，稀疏化，最后就变成了几根 原来的菌丝还小是被合并了似的，我怎么也想不明白 也没微观设备，恳请各位能回答下。

泌阳菇农甲天下

你说对了，真没有人回答出来

mushroomfan

相信这坛上有不少人都不稀奇，因为这种菌丝分枝生长是在没形成拮抗时菌丝的扩张遇到杂菌抵抗时比较常见的形态，此外还有遇到水分太重时也有此表现。

佳明

你把大家当傻子吧！祝你成功。

gaim

有点像细菌污染或酵母菌污染

shyj25

谷粒原料严重变质之后（细菌，酵母菌），再进行高温灭菌处理，最易出现这种现象。我暂且称之为菌索（有待商榷）。实际是菌丝遭遇不良养料（或环境），为了生存而所作的一种集中优势生长的状态。有些品种长势更强，表现有差异，不是太明显。个人愚见，欢迎指正。

mushroomfan

shyj25 发表于 2013-8-22 10:09
谷粒原料严重变质之后（细菌，酵母菌），再进行高温灭菌处理，最易出现这种现象。我暂且称之为菌索（有待商 ...

讲得很好，正是我下面接着想说的。补充一点，这表现对于有活性的杂菌也会这样显现，楼主的情况应属于此。因为在分枝生长前菌丝有淡化，稀疏化的过程。

自由菇农

        不相信有人能回答，还在这里来问什么?

菌哥

这样的菌丝属于正常现象，树枝状的菌丝是因为你的料偏粗，直径大于三毫米，偏碱，水分偏干，温度偏高所致。与菌种的纯度没关系，如果没麦麸和石灰就不会出现大问题。

不大不小菇

在我看来，作为草菇菌丝，你这个一直不正常。雪白的也是不正常的。