吉林省东部食用菌主产区某市的一位朋友,是某市最早成立食用菌菌需物品商店的老板,生意做的很红火,随着资产的积累,头几年又投巨资创办了一家食用菌企业,然而几年过去了,企业做的毫无起色,现在正在四处找合资或出租场地。
这位朋友以前是做生意后开始转向做企业,缘何冰火两重天呢?那么“做生意”与“做企业”之间有何关联呢?我认为二者有本质的区别,但也有互为依存的关系。
做食用菌企业的核心部分应该是做生意,做食用菌企业着重于战略考虑,做食用菌生意则是战术贯彻。这应该是二者能够相互联系的地方。
也许许多菌人习惯把做食用菌企业当成是做生意,毕竟对众多食用菌企业而言,盈利才是根本,赚钱方为王道,只有生意做好了,赚钱了,才能做好食用菌企业,做大食用菌企业,做强食用菌企业。然而在现实的食用菌企业经营中,用做生意的模式做食用菌企业,赢利只是短暂的,不能持久收益!
做食用菌企业,是一个系统工程,其中包含了食用菌品牌运作、人力资源运作、食用菌技术运作等等,通过做食用菌企业将这些系统整合起来,通过这个系统运营过程来有目的、有方向的赚取利润,讲究的是长期盈利。任何一个环节做不好,都会导致发展的目的失败,赢利失败,甚至食用菌企业倒闭!
做食用菌生意则相对简单,不用考虑太多的环节,只要在特点的时间内能够赢利就行,可能是通过人脉关系,可能通过价格优势,有时甚至可以用尽各种手段,目的就仅仅是赢利,长期利益不是其首要考虑的方面。因此,做食用菌生意,几个菌人一起做可以,一个菌人单干也未尝不可。
做食用菌企业,则是将食用菌企业人性化,当作一个活的生命体来看待,所有的员工,包括老板,都是为食用菌企业这个生命体服务,为食用菌企业的目的服务,就是为了成就一个事业。做食用菌企业失败,可能不是因为项目不好,产品不赚钱,而是食用菌企业的发展策略出现了问题,整个系统中的某个环节没有做好。相应的,做食用菌企业产生的就是企业家,为了食用菌企业的目的,食用菌企业家绝不会拒绝利益,但要注意要抵制诱惑!
做食用菌生意,相应产生的就是菇商是商人,做食用菌生意的整个过程都是为这个菇商服务的,为了菇商的个人利益,就纯属是买卖,一手交钱,一手交货,短期就解决。这个过程完了,整个过程不管亏还是赢就都完成了。没有除了利益之外的其他诉讼要求。
简而言之,做食用菌生意是做单,做食用菌企业则是做企业的素质、企业的秩序、企业的生命力和企业的制度。很多食用菌企业在创业伊始,凭借良好的人脉关系,生意做的不错,但是后来却坚持不住了,有的多年没有什么发展,仍原地踏步。这正是因为他没有在按照做食用菌企业运营的模式来做,而仅仅是做食用菌生意罢了。诚然,多数食用菌企业是围绕销售来运做的,没有销售,就没有现金流。但是不能仅仅满足于当前的现金流,还要为将来创造现金流做准备,一旦现有食用菌产品不再有足够的竞争力,能拿出产生新的现金流的食用菌产品就成了关键。记住做食用菌企业“定位”是非常非常重要的! |