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吉林黄松甸把黑木耳变成“黄金”

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发表于 2011-10-23 21:47:59 |显示全部楼层
吉林黄松甸把黑木耳变成“黄金”
100多年前,吉林省蛟河市黄松甸镇的人们开始种植黑木耳。仰仗着地理优势和专家指导,如今,黄松甸的黑木耳已经变成了“金木耳”,种木耳有标准化示范区,销木耳有食用菌批发大市场。9月20日,蛟河黄松甸食用菌暨长白山特色产品展洽会开幕。来自18个省、52个城市的900多名食用菌经销商和91家食用菌菌需物资生产商参加了展洽会。蛟河市有关方面和外地投资商签订了4个项目,总投资2.62亿元。 绝大部分村民都种木耳 提起黄松甸的木耳,大家这样形容,耳片较厚,耳肉弹性好,食用口感特别好,外观形状自然卷曲,颜色与光泽自然、较深。北场村村民赵站军说,他们村总共有600多户村民,有90%的村民都种木耳。赵站军说,原来在林场上班,一年工资不到一万元,后来就辞职了。现在,随着木耳市场价格提高,一年赚五六万元不成问题。种植木耳一年分为春季和秋季,如果雨水好,就会丰收,雨水不足,收成会少一些。再一方面就是看天气,暖和的话木耳就会长得好、长得多。 曾得到全国唯一食用菌院士的指导 国家食用菌产业技术体系黑木耳育种岗位科学家姚方杰说,黄松甸镇位于蛟河市区东50公里,地处长白山脉延续山区,海拔474米,地势高寒,无霜期较短,冬季寒冷漫长,夏季昼夜温差较大。独特的气候条件、生长环境和生产管理技术,生产出独特、优质的黑木耳,在食用口感、理化指标、外观形状上与其他产区的黑木耳都有所区别。 除了地理优势外,黄松甸木耳历史发展得比较早,人们下大力气去栽培和研究,在这个过程中,还得到了全国唯一食用菌院士李玉教授的技术指导,经过不断地实践、改良。“目前,全国黑木耳发展每年以15%的速度递增,也希望黄松甸木耳还要精益求精,成为黑木耳市场的龙头老大。”姚方杰笑着说。 产有标准化示范区销有食用菌批发大市场 蛟河市黄松甸党委书记韩香泉说,从2006年开始,黄松甸镇以吉林农业大学、吉林农业科技学院和长春中医药大学等为技术依托单位,组织7个村、22个屯打造了一条长20公里的黑木耳标准化种植长廊,进行规范化、标准化、集约化种植,种植总面积6000余亩。该园区被国家质检总局确定为“国家级黑木耳标准化种植示范区”。 “2004年,为了方便外地的供销商方便订购黄松甸木耳,我们成立了食用菌批发大市场,市场主要以经营黑木耳为主的食用菌系列干品和其它农副土特产品,现该市场占地面积9万平方米,建筑面积6万平方米,年销售量2万吨,销售额10亿元。2005年被农业部确定为定点市场。”韩香泉说,为了与全国各重点食用菌市场信息同步,2008年,新上了大市场网络信息系统、安全监控、检验、检测系统。目前,黄松甸食用菌大市场已经成为全国软、硬件配置最好的食用菌专业批发市场之一,填补了吉林省内的空白,全国食用菌系列产品集散地格局已基本形成。 获得“中华人民共和国地理标志保护产品”称号 从2006年起,黄松甸镇先后被吉林省和中国食用菌协会授予“全国小蘑菇新农村建设优秀示范镇”、“中国黑木耳之乡”荣誉称号,黄松甸黑木耳获得“中华人民共和国地理标志保护产品”称号。 “国家质监总局授予黄松甸黑木耳‘中华人民共和国地理标志保护产品’这块牌子,含金量极高,吉林省才有30多个品牌被授予,以后只有黄松甸范围内种植木耳的人可以使用,并受法律保护,其他人使用属于侵权行为。”吉林省质量技术监督局总工程师张焕说,有了这块牌子,黄松甸的木耳也能相应地卖上好价钱。 成为东北地区最大的食用菌生产基地 2011年,全镇人工栽培黑木耳发展到2.3亿袋,预计干品产量9000余吨,木灵芝和其它菌类1000万椴,产值可达7.2亿元。截至2011年,全镇从事食用菌生产、加工、销售的农户占全镇农业户数的95%以上,农民90%以上的经济收入来源于此项产业。100%的村屯从事食用菌生产,人均年纯收入突破10000元。这几个令人关注的数字显示出了黄松甸镇食用菌产业的绝对量。现在黄松甸镇已经成为东北地区最大、全国知名的食用菌生产基地。 举办展洽会签订4个项目 总投资2.62亿元 9月20日,以“交流、合作、发展、共赢”为主题的第四届吉林蛟河黄松甸食用菌暨长白山特色产品展洽会,在“中国黑木耳之乡”——蛟河市黄松甸镇开幕。来自18个省、52个城市的900多名食用菌经销商和91家食用菌菌需物资生产商参加了展洽会。其间,蛟河市有关方面和外地投资商签订了4个项目,总投资2.62亿元。 本届洽谈会,很多企业分别展出了山野菜、林蛙油、鹿产品、食用菌深加工品、肉类加工品、长白山黑牛肉、生物制药等一系列长白山特色产品。
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