如何选择合适的液体菌种发酵设备

蓝简一

• 对于想要购买液体菌种发酵设备的朋友，提一点我自己的小小建议。
• 因为接触没多久，有不对的地方请多多包涵：
•      1 大小一定要合适，（不用废话只有物尽其用才是最好的）
•      2做工一定要精细，因为要受压，如果不是很好的话容易出危险。
•       3 气密性要好，因为液体菌种的无菌要求比固体相对要高一点
•       4要选对厂家。没有售后服务的一定要慎重，因为只要是产品不可避免会有故障是肯定的，有些东西看似简单，一位自己回去也能焊一个。如果贪便宜，占小便宜吃大亏。
•      5 过滤器的做工要好，这可是关键，一罐液体菌种能不能做好它占一半功劳。
•       6 如果是自己亲自操作，一定要耐心学习后，因为不难所以不用怕，呵呵。然后再自己去做很多时候有些细节用看的 是学不到，聪明的除外。
•       7目前液体菌种工厂化生产技术已经成熟的有这么几个，杏鲍菇，金针菇，黑木耳，灵芝，虫草，真姬菇，茶树菇，香菇，平菇，蜜环菌，鸡腿菇，桑黄，(我做过就这些了，呵呵)如果有些害怕的完全可以去尝试啦。因为我也是从头做的，可以很肯定的说做这些没问题。
•        8工厂化的设备科学性一定要由好的规划，不然可能会没有期望的那麽好。
•        9小农户投入已经很划算了。一般60L100L只要生产在1000到2000的用液体应该很合适。
•        10液体菌种生产相关设备，说一下免得到时被忽悠。 发酵罐，控制箱，这是肯定要有的，相关的设备需要，摇瓶。摇床（有机械搅拌的也有电磁摇床。摇床大小要根据你生产要求啦，60L的用1000ml的就好一般价格在700-800之间）
•        大概就这些，等我想起来在补充吧。
•        希望能够帮到大家，都要好好努力。加油！

blackcat

楼主,请问日产500袋平菇用液体菌种划算吗?该用多大的罐?

云天

QUOTE:

以下是引用blackcat在2011-4-10 15:06:44的发言：
楼主,请问日产500袋平菇用液体菌种划算吗?该用多大的罐?

不值得

gaosong427

QUOTE:

以下是引用蓝简一在2011-4-9 14:10:48的发言：

• 对于想要购买液体菌种发酵设备的朋友，提一点我自己的小小建议。
• 因为接触没多久，有不对的地方请多多包涵：
•      1 大小一定要合适，（不用废话只有物尽其用才是最好的）
  这句话很模糊，多大合适？多大的发酵体积？多高的菌密度？多大的接种量？
  
•      2做工一定要精细，因为要受压，如果不是很好的话容易出危险。
  正规的厂家要做安全测试的，这个不用担心。 
•       3 气密性要好，因为液体菌种的无菌要求比固体相对要高一点
  密闭性不好那是发酵罐吗？吃饭的高压锅密闭性都很高了。
  
•       4要选对厂家。没有售后服务的一定要慎重，因为只要是产品不可避免会有故障是肯定的，有些东西看似简单，一位自己回去也能焊一个。如果贪便宜，占小便宜吃大亏。
  
  正规厂家应该都有质保和售后服务吧
•      5 过滤器的做工要好，这可是关键，一罐液体菌种能不能做好它占一半功劳。
  还没有听说过哪个发酵罐厂生产过滤器的呢 
•       6 如果是自己亲自操作，一定要耐心学习后，因为不难所以不用怕，呵呵。然后再自己去做很多时候有些细节用看的 是学不到，聪明的除外。
  
  多看多想多动手，学习必备
•       7目前液体菌种工厂化生产技术已经成熟的有这么几个，杏鲍菇，金针菇，黑木耳，灵芝，虫草，真姬菇，茶树菇，香菇，平菇，蜜环菌，鸡腿菇，桑黄，(我做过就这些了，呵呵)如果有些害怕的完全可以去尝试啦。因为我也是从头做的，可以很肯定的说做这些没问题。
  
  我不如你了[em65]
•        8工厂化的设备科学性一定要由好的规划，不然可能会没有期望的那麽好。
   真理，不然会赔了夫人又折兵啊
•        9小农户投入已经很划算了。一般60L100L只要生产在1000到2000的用液体应该很合适。
  
  我认为小农户不需要液体菌种，他们一般年生产在50000袋一下，而且微生物知识比较匮乏，没有较专业的技能。液体培养稍微疏忽满盘皆输。
•        10液体菌种生产相关设备，说一下免得到时被忽悠。 发酵罐，控制箱，这是肯定要有的，相关的设备需要，摇瓶。摇床（有机械搅拌的也有电磁摇床。摇床大小要根据你生产要求啦，60L的用1000ml的就好一般价格在700-800之间）
  
  这些东西小农户用起来就更不划算了
•        大概就这些，等我想起来在补充吧。
•        希望能够帮到大家，都要好好努力。加油！

小张农业

好好学，多和大家分享有用的经验，哥哥我比较懒发的东西太少。