【易菇论坛首发】长春某食用菌企业盲目轻信外省某菌业公司的宣传,投资500多万上了一套食用菌液体菌种生产线,至今几年过去了,仍在瘫痪,老板只能靠生产点平菇、金针菇维持厂房看守人员的开支。倒闭了心不甘,继续走下去还看不到光明。
某市一食用菌企业投资600多万,厂房盖的十分漂亮,也很规范,可惜只是在年底生产点压缩木耳还算有点收入,但只是杯水车薪。老板还不时找我让我帮忙找一下投资伙伴,老板只是对我说他的企业黄不起。
等等企业太多太多。
1950年美国入侵朝鲜,由于没有考虑到中国会出兵支援,结果美国陷入了进退两难的境地:选择进,已经很难达到全局胜利;选择退,已经陷入了战争的泥潭。同样的事例也发生在越战。这是美国耻辱的两次战争。我们的有些食用菌企业就如同当时的美国一样陷于了泥潭。
随着食用菌产业的发展,产业的升级,部分食用菌企业无法适应新环境,与当初的期望值相差悬殊,甚至亏损严重,这是一个非常令人头痛的问题。虽然有人声称,市场经济下,优胜劣汰,还是将这些企业及早淘汰的好,但随之而来的还有更多的问题。例如,目前我国食用菌发展形势较为严峻,加之社会大环境的影响,多数食用菌企业发展都遭遇到了瓶颈,从事创业困难重重,创业本身就是一个痛苦的过程,如果这部分食用菌企业被关闭,将会一朝被蛇咬,十年怕草绳,极大地打击了从业者的信心。真的是进不可攻,退不可守。所以,在这种进退两难的困境下,这部分食用菌企业将何去何从,是个值得慎重思考的大问题。
解决这个问题的关键在于理清思路,找出亏损原因。这些食用菌企业亏损,有的是客观原因,也有的是主观原因。客观原因究竟有哪些?主观原因又是什么?这都需要动脑筋去思考清楚,分析透彻。哪些问题可以解决,哪些问题不能解决,如何才能彻底解决好,这都得好好地思考与分析。
适应食用菌产业发展的潮流,提高食用菌在市场竞争力,不是一朝一夕能够解决的问题,需要从战略上把握全局,需要分析我国食用菌产业的现状及基本的国情,需要制定相应的策略,明确战略思路。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】 |