麦粒种灭菌2.5小时居然还是杀不死霉菌

longzhong

lee16888 发表于 2015-1-31 21:58
小麦没做过，我做水稻菌种含水量的确没有超50%。750ML的瓶子菌种在550克左右。10斤水稻装15-6瓶左右！ ...

我等菇农，还真没那闲情去测水分，但如果真要测，粮食本身的含水率可不能忽略。

lee16888

我是新手，我初次做全部称重做记录的。否则我做多少瓶菌种怎么知道要多少水稻?

1792666184

看了一遍真不明白争论的是什么？有一本食用菌制种技术的书，好象十几年前出版的，作者忘了。上面非常清楚写明麦粒制菌种含水量在38一42%之间！！！这是谁的发明？？？莫名其秒！不知楼主看完些贴后你的问题是否有了答案？？？唉！重复书本知有意思吗？？？不针对任何人且莫对号入座，一点感叹而乙。

仙人掌

wujingnengpk 发表于 2015-1-28 19:31
泡一晚，为什么不行呢？我煮到没有白心就才那去灭菌的

一晚足够，因为还要煮。夏天泡十来个小时水就会变味。不能长时间泡，正常高压灭菌1.5公斤一个小时或一个半小时足够。出杂菌要找别的原因。

我要注册

在这里也请教大家，水稻稻谷做菌种，泡两天能行不？

腾图电脑

我泡一晚 装瓶 高压1.5小时 没有感染的

张宝海2013

已经泡了一晚上，又经过水煮，高压灭菌，应该不会是杀菌问题。找一找接菌环节！