液体发酵罐培养的香菇菌球

陈顺东

       这是今天培养好的香菇菌球，培养4天。
       我国是香菇生产大国，但是香菇生产还是以传统的固体模式为主，既浪费劳力、又造成周期长，而且产量低！而液体化、工厂化既能减少劳力、缩短周期，又能对提高产量有所帮助！当下，有许多做液体香菇实验探索的同仁！希望能与你们多多交流，共同进步！qq:708824911   电话：13683179341

纂蘑菇

球好象少点，时间也较长，传统方法好象就是四天。现在技术改进后最快二天半就成了。

陈顺东

嗯！因为这次的是摇瓶接200L的大罐，接种量少，再加上香菇本身就慢些，所以菌球量没有那么大！我还需改进！你说两天半就可以发酵好，能说说是怎么做到的么？希望能交流下

菇德

接到培养料上的萌发速度如何？

陈顺东

萌发、吃料速度还好！

陈顺东

陈顺东 发表于 2015-1-17 20:56
嗯！因为这次的是摇瓶接200L的大罐，接种量少，再加上香菇本身就慢些，所以菌球量没有那么大！我还需改进！ ...

600ml摇瓶菌种，你一般接多少？

没名字

香菇液体就是慢，两天多不见得行，我做的一般是5到6天达到最优

ldw

200升发酵罐3天确实能达到90以上的菌球密度，我实验已经成功 了。