白背黑木耳又叫毛木耳

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白背黑木耳又叫毛木耳、黄背黑木耳，是木耳的一种，正面是黑色，背部是黄白色的绒毛，营养成分与黑木耳相似，但有如下区别：
1、白背黑木耳粗纤维含量较多。
2、白背木耳口感较脆，且厚；黑木耳口感有韧性；
特点：
1、白背木耳含有的粗纤维对消化很有好处，且与黑木耳一样同有抗癌作用；
2、口感像海蜇，有树上海蜇的美誉；
3、生长着桑树，柳树等树木上，产地南方省份居多；
南方还盛产桑木耳，更多信息请继续关注黑木耳网zzkiss000.com

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食用菌生化技术A 发表于 2014-12-26 12:49
毛木耳口感是脆，但黑木耳泡发好了没有韧性的，没泡发好的黑木耳肯定有韧性。黑木耳品种众多，有的品种口感 ...

恩 还是东北木耳劲道些

mxj3133

杆八 也很脆，不次于黑三来自: Android客户端

jxxjxjd

希望同志们多多讨论有关种植方面的问题

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jxxjxjd 发表于 2014-12-26 18:09
希望同志们多多讨论有关种植方面的问题

好的 请行家多分享经验