老国
发表于 2012-3-16 11:07:18
煮是个技术活,不大好撑握,有费时有费力。还是用水直接泡泡到用手拿起来握一下有弹力就可。用时加点棉壳吸水就直装袋灭菌就可。再好表面封一封有利于保水,麦子还不如用谷子好。应为麦子菌一干一湿容易生霉。
沙漠兔子
发表于 2012-3-16 11:31:42
呵呵,看你忙活!煮麦的技巧就是,一边煮一边捞起来捏看看,手容易压破麦粒就是可以了,麦皮破了的要捡掉。捞起后,麦粒表面水分要全部干掉才开始拌料。如果不易干,可以用电吹风吹干。这个是少量做才这样,大量就不一样了。超过5斤麦象这样做就有点麻烦了。
杂菌
发表于 2012-3-16 12:30:14
哎呀,小姑娘这些玩意都在垃圾堆弄得啊。看来我要改行了 呵呵
长喜机械
发表于 2012-3-16 15:50:57
你在哪捡的,告诉我,我怎么捡不到{:soso_e120:}
山水相依
发表于 2012-3-16 22:40:51
洋铲妹妹,告诉你一个好消息,俺又搞到一个狗MM和两个狗GG!!已经护送到我的基地!!
举起我的小洋铲
发表于 2012-3-16 22:59:19
山水相依 发表于 2012-3-16 22:40 static/image/common/back.gif
洋铲妹妹,告诉你一个好消息,俺又搞到一个狗MM和两个狗GG!!已经护送到我的基地!! ...
山水哥哥,同喜同喜,我也告诉个好消息哦,前两天我棚子里又自己跑来了一个小狗狗,肥壮肥壮的,我给它取名叫麻瓜,已经有这么两天了,它还没走,那就是我的~\(≧▽≦)/~啦啦啦
举起我的小洋铲
发表于 2012-3-16 23:01:14
沙漠兔子 发表于 2012-3-16 11:31 static/image/common/back.gif
呵呵,看你忙活!煮麦的技巧就是,一边煮一边捞起来捏看看,手容易压破麦粒就是可以了,麦皮破了的要捡掉。 ...
{:soso_e109:},早早说啦,我倒是一边煮一边捞一边捏{:soso_e109:}捏了不少,全扔进锅了
举起我的小洋铲
发表于 2012-3-16 23:02:17
杂菌 发表于 2012-3-16 12:30 static/image/common/back.gif
哎呀,小姑娘这些玩意都在垃圾堆弄得啊。看来我要改行了 呵呵
{:soso_e120:}l改行种菇吧
举起我的小洋铲
发表于 2012-3-16 23:03:07
长喜机械 发表于 2012-3-16 15:50 static/image/common/back.gif
你在哪捡的,告诉我,我怎么捡不到
{:soso_e121:}有机会的话带你去捡捡
举起我的小洋铲
发表于 2012-3-16 23:03:57
老国 发表于 2012-3-16 11:07 static/image/common/back.gif
煮是个技术活,不大好撑握,有费时有费力。还是用水直接泡泡到用手拿起来握一下有弹力就可。用时加点棉壳吸 ...
{:soso_e183:}谢谢指点
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