回复：（香菇人）各级菌种发菌时间理应越短越好.菌龄差...
赞同香菇人老师的观点，觉得后熟这个词有点不恰当，而且也不通用，双孢菇的麦粒种在满袋后需要回菌几天，但是到菌床后，就没有回菌这个必要了。 <h1 style="MARGIN-TOP: auto; MARGIN-LEFT: auto; MARGIN-RIGHT: auto" 0cm? auto?><font face="宋体">各级菌种发菌时间理应越短越好<span lang="EN-US">.</span>菌龄差越小越好<span lang="EN-US">.</span>发满了还要后熟<span lang="EN-US">.</span>没理由<span lang="EN-US">.</span>毫无意义<span lang="EN-US">.</span>出菇袋的后熟说法还站得住脚<span lang="EN-US">.</span>这也只针对可以暴发出菇的品种如金针菇等<span lang="EN-US">.</span>香菇出菇袋超过太多的积温量则发生大量的脱袋菇<span lang="EN-US">.</span>严重时将产出总转化率<span lang="EN-US">80%</span>以上的菇量<span lang="EN-US">.</span>这种菇小而薄<span lang="EN-US">.</span>柄又长<span lang="EN-US">.</span>是没有商品价值的垃机菇<span lang="EN-US">.</span>后熟这名词不通用<span lang="EN-US">.</span></font></h1><h1 style="MARGIN-TOP: auto; MARGIN-LEFT: auto; MARGIN-RIGHT: auto" 0cm? auto?><span lang="EN-US"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p><font face="宋体"> </font></o:p></span></h1> <h1 style="MARGIN-TOP: auto; MARGIN-LEFT: auto; MARGIN-RIGHT: auto" auto? 0cm?><font face="宋体"><font size="4">刀郎<span lang="EN-US">.</span>你还得去弄清楚什么是种性<span lang="EN-US">.</span>由于种性的改变男人可以变成女人<span lang="EN-US">.</span>当然<span lang="EN-US">.</span>人还是人</font><span lang="EN-US"><font size="4">.</font>
<h1 style="MARGIN: auto="auto"0cm"><font size="4">难道这不算严重吗<span lang="EN-US">?</span></font></h1></span></font></h1> 记得教科书上说的种性是由遗传物质DNA决定的，如果是这样的话就不是由食物（或培养基质）决定的，如果有一天谁用粗谷杂粮喂鸡，产出来的蛋孵出了孔雀，请记得通知我（有重奖），如果喂来喂去产出的还是鸡蛋，致多只是笨鸡蛋，和期待的结果（孔雀蛋）相比，难道这不算严重吗？ 每个品种差异很大，有的需要后熟，有的后熟反而是害大于利，有的品种出于成本考虑，需要爆发性一次出完，有的则没必要，这个不能以偏概全 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>香菇人</i>在2012-1-8 15:03:22的发言：</b><br/>
<h1 0cm? auto?><font face="宋体"><font size="4">做为菌种<span lang="EN-US">.</span>它的指标是保持原始种性的优良品性<span lang="EN-US">,</span>是质的问题<span lang="EN-US">.</span>不论那一级菌种<span lang="EN-US">.</span>它的第一指标都是质的稳定<span lang="EN-US">.</span>很多人在培养菌种时<span lang="EN-US">,</span>为追求菌丝量的提高而随意更改培养基质<span lang="EN-US">.</span>这些做法都不同程度地影响了质的变化<span lang="EN-US">.</span>菌种是取质还是取量<span lang="EN-US">.</span>生产中必需找到一个最佳的质与量的平稳方案<span lang="EN-US">.</span></font></font></h1></div>
<p>有人养鸡不喂配合饲料，只喂粗谷杂粮，产出的鸡蛋量少，但品质好，价格也高，当地人叫这种蛋为笨鸡蛋。喂粗谷杂粮喂来喂去也没能改变鸡的原始种性，所产之蛋也只能孵出小鸡，绝对孵不出孔雀来，品质提高了仍然只是笨鸡蛋（不是孔雀蛋）。<font face="宋体"><font size="4">做为菌种，也是这样，更改培养基质，可以影响品质、产量，确改变不了原始种性。品质的质和代表原始种性的质是不能等同的。</font></font></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>cnjmszw</i>在2012-1-8 16:47:43的发言：</b><br/>每个品种差异很大，有的需要后熟，有的后熟反而是害大于利，有的品种出于成本考虑，需要爆发性一次出完，有的则没必要，这个不能以偏概全 </div>
<h1 style="MARGIN: auto="auto"0cm"><font face="宋体"><font size="4">我的观点也是这样<span lang="EN-US">.</span>一切为生产考虑<span lang="EN-US">.</span>一切为需要而定<span lang="EN-US">.</span>要有条有理<span lang="EN-US">.</span>不能千编一律<span lang="EN-US">.</span>不要只做了一些试验就进行定性<span lang="EN-US">.</span>这样不利于进一步深化研究<span lang="EN-US">.</span>也捆住了自己思维<span lang="EN-US">.</span></font></font></h1>