<p><font size="5" face="Verdana"><strong>一次发酵堆肥的质量主要由以下几个因素制约。1、理化指标，2、原料的种类、原料的配比。3、工艺技术。4、设备设施。<br/>1、投料理化指标<br/> 1）N: N=1.55--1.6%. <br/> 2）C:N: 22--23：1 . <br/> 3）PH: 8.5-8.6<br/> 结束时的理化指标<br/> 1）N： N=2.0-2.2%<br/> 2）C:N： 19-21：1， <br/> 3）PH： 8.3- 8.4<br/> 4）H2O：73- 74%<br/> 5）NH3：0.4%<br/>2、原料的种类原料的配比<br/> 1）麦秸1：鸡粪0.8：石膏粉0.08。如果采用其他秸秆和畜禽粪需要重新计算配比和含N量<br/>3、工艺技术 <br/> 1）第1天预湿，第3天建堆，第4天入一次发酵料仓，第10天转隧道，第14-15天入二发酵隧道。<br/> 2）第1天粪草混合，第3天建堆堆高度为4-5米、宽6-7米、长约12-14米，第4天加石膏 粉，一次发酵14-15天结束。</strong></font></p>
<p><font size="5" face="Verdana"><strong> 3）温度控制<br/> 一次发酵的启动发酵是堆肥生产的关键，在第3天时必须将堆肥内的温度达到50C°以 上。 这阶段技术处理很重要。国内的双孢菇工厂这阶段的处理方式都有所不同，所以产生的结果 都不相同。入料仓的第2天料温应上升到68C°以上。第3天控制住78-82C°之间。最好采用PLC自动控制，堆肥内的氧含量用氧气探头检测 ，在发酵工程中 氧含量 控制在7%左右。<br/>4、一次发酵采用发酵料仓发酵比翻堆机提前7-9天。大大的减少堆肥干物质的损失率，可控制各种虫害的繁殖和对环境的污染。一次发酵的结果决定后期蘑菇产量的60-70%。一次发酵非常重要。<br/>损失率<br/>一次发酵后：7%<br/>二次发酵后：28-30%<br/>发菌后： 10%<br/>总损失率45-47%<br/></strong></font></p>
<font color="#0000ff">好的，谢谢王工。我只是想说，工厂化的高产稳产需要有基础数据作为完善和调控工艺的依据。</font>
菇混子网友，本人愚笨，想听听，双鲍菇高产又 稳产的技术经验，书本上的就不要讲了。在这里先说谢谢了。
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>富邦菌业</i>在2011-12-20 15:58:58的发言：</b><br/></div>
<p>哈哈，宋总开玩笑吧，期待王工继续分享自己的实战经验！学习中。</p>
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jisenjunye</i>在2011-12-20 13:02:56的发言：</b><br/>
<p>易菇论坛，是我们菇农的家，众网友有恩于我，我在这里说谢谢了。我对双鲍菇有所了解，对隧道发酵略之一二，对工厂化略有耳闻，我地区也曾有过上百户菇农齐种双孢菇，我每天骑自行车去每个棚看看，一度使双孢菇价格跌至一元一斤，那是曾经的辉煌。上百户，产量谁家和谁家都不同，因为堆料，发酵，播种，时间不同而不同，那时是一次发酵。地床，和架床也不同，第一年和第二年也不同。杨教授的著作【蘑菇生产全书】中，一个播种时间安排，三年时间我才悟出其中道理。我在这里斗胆，请教王工与菇混子网友。帮我解释一下，谢谢了。</p></div>
<p>1.工厂化周年生产 最好是以销定产 根据市场的销售能力决定投料量<br/>2.最影响产量的是 料的发酵质量 这个最重要<br/>3.季节性生产播种时间的安排肯定不是确定的 必须以当地气候还有自己的设备设施作为依据计算好发酵 发菌 出菇的时间<br/> 总的原则 发菌期 料温不超过 28℃ 出菇期 空温最好不超过18℃ 就不会出现大的问题 要根据蘑菇生产中各各环节的温度要求和当地的气候条件 合理的安排生产时间<br/>4.生产过程菇农很容易忽视一个问题 就是发菌料的温度 很多人认为料温30℃或者更高一点没有问题 不会烧死菌丝的。这个观点是一个极大的错误 如果发菌阶段料温到30℃了、前面的努力也就白费了、肯定会有一定量的减产<br/>5.第一年和第二年的菇棚环境肯定是有区别的 如果有条件的朋友可以试试 带料消毒 70℃ 2— 4小时</p>
<font color="#800000" size="5">宁愿当实战者的马前卒 挡箭牌。 不随波逐流失却良知。<br/>静听实战经验 分享苦和乐。<br/><br/>庄稼还要种 日子还在过。哈哈 权当玩笑。</font>
