<p>液体菌种 也可以开放式接菌 </p>
<img src="attachments/dvbbs/2010-4/20104281613515848.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>
<p>需要综合考虑，成本收益比较</p>
<p>我支持液体菌种，因为<br/>
<table cellspacing="0" cellpadding="0" border="1">
<tbody>
<tr>
<td valign="top" width="284">
<p> 液体菌种</p></td>
<td valign="top" width="284">
<p>固体菌种</p></td></tr>
<tr>
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<p>生长周期短，一般3—7天，经震动或通气培养即可完成</p></td>
<td valign="top" width="284">
<p>成长周期长，需25—45天，菌丝才能长满瓶</p></td></tr>
<tr>
<td valign="top" width="284">
<p>菌丝生长快，菌龄低，整齐一致，生活力强</p></td>
<td valign="top" width="284">
<p>从接种点向料层逐步生长，上部菌丝易老化，生活力较弱</p></td></tr>
<tr>
<td valign="top" width="284">
<p>用液体菌种扩至栽培，操作方便，接种迅速（45s），人均每天扩接1500左右</p></td>
<td valign="top" width="284">
<p>操作较繁琐，速度慢，双人每天只能扩接500瓶左右</p></td></tr>
<tr>
<td valign="top" width="284">
<p>培养空间小，节省原材料</p></td>
<td valign="top" width="284">
<p>需要较大的培养空间和培养架，种瓶和大量的木屑，麦麸等</p></td></tr>
<tr>
<td valign="top" width="284">
<p>符合食用菌发展的方向，有利于机械化和工厂化生产</p></td>
<td valign="top" width="284">
<p>手工操作，效率低，适合小规模生产</p></td></tr>
<tr>
<td valign="top" width="284">
<p>需一定的基础知识和技术技能</p></td>
<td valign="top" width="284">
<p>经自手或培训就可掌握</p></td></tr>
<tr>
<td valign="top" width="284"><br/></td>
<td valign="top" width="284"><br/></td></tr></tbody></table></p>
我做反方：液体菌种喊了这么多年，真正大面积使用的有几个
液体生产的工厂化还需时日
反方观点，个人感觉液态与固体菌种有如小车和摩托车。没有谁能永远取代谁。
反方：液体菌种不会取代固体菌种<br/>第一，液体菌种，需要设备较多，技术含量要求相对较高，不能大众化，生产成本高，投风险大；<br/>第二，液体菌种易受污染，而且此项技术在国内不是很成熟。不易利于推开<br/>第三，受地方经济将况影响。
<p>名有优劣，视茹场的条件和管理团队的素质而定。</p>
赞成， 固体要求低些适合小型作坊生产
