南湖春 发表于 2010-3-1 17:26:52

[原创] 麦粒菌种生产图解

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whitebird 发表于 2010-3-4 19:54:08

<p>我今年做麦粒种遇到不能解决的难题 做了近一个月的种 头四天和后五天 种子全都坏掉 请教高手 如果种子全都坏掉 最大的可能是哪里出了问题,对了 照常理说这是灭菌问题,可其它时间也是这样做 又没坏 ,而且都是在上部出现绿色霉点 求教了<br/></p>

zhaosigui 发表于 2010-3-4 18:58:46

<p><br/>麦粒常压灭菌,菌丝生长稀疏且慢........<br/><br/></p>
<p>那是灭菌不彻底,有细菌。<br/>麦粒种常压灭菌完全可以:100度14小时,间隔24小时,再100度14小时。灭菌后的麦粒呈黑褐色,绝对无菌。<br/>本人每次把灭菌后的麦粒都做培养皿检测,绝对安全。<br/>只要灭菌彻底的料,接种后,菌丝生产浓白、粗壮,发菌快。<br/></p>

菇香飘飘 发表于 2010-3-4 18:08:04

好帖,学习了。谢王老师。

南湖春 发表于 2010-3-4 17:05:17

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>lingqian</i>在2010-3-4 16:12:28的发言:</b><br/>
<p>应该是棉籽壳吧!</p></div>
<p>是双孢菇袋装麦粒栽培种。每袋菌种约重6kg.</p>

lingqian 发表于 2010-3-4 16:12:28

<p>应该是棉籽壳吧!</p>

南湖春 发表于 2010-3-4 15:58:28

[贴图] 美国Sylvan公司的麦粒菌种生产----袋装麦粒种

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南湖春 发表于 2010-3-4 21:49:24

几月份做的麦粒种?高压还是常压灭菌?污染率有多高?发个图片好找原因。

whitebird 发表于 2010-3-5 09:32:26

谢谢南湖春老师 我是刚做的 2月底3月初 高压灭菌,0.03、0.05两次放冷气,0.2保持1.5小时,这样做法在年前有20多天都没事,2月初坏了几天,年后就更糟,我在码种时有顺序记录,坏的都是一锅锅完全坏,自己想来,难以找到明确答案 象这样出现全部坏的情况 我还是第一年碰到 ,是不是高压锅压力坏了 ,对了 现在按正常放水会干锅,估计是烧时间太长 ,灶没打好 ,火苗直接接触锅体。可是 我是用的两口锅 ,怎么会一天天全都坏呢 想不明白 请帮我分析一下,图片我下午看能不能传上来。

7339625q 发表于 2010-3-3 21:33:14

个人小经验,夏天最好不用麦粒中,尤其棚栽早晚温差大的时候,麦粒上会出现水珠,易引起细菌性污染和霉变
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