食用菌的实际生产是一门综合性的学科，不但要有专业基础知识，还应该具备一定的机械知识，和建筑知识。楼主总结的很到位。
我从小就在里面长大的 只不过是有点感悟<br/>谢谢
楼主实用为主。<br/><span class="font10" style="LINE-HEIGHT: 20px"><img alt="发帖心情" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/Default/topicface/face1.gif"/> Post By：2009-11-30 2:35:17 <font size="4">这么晚（早）发帖赞一个</font>。</span>
<p>食用菌行业入门很简单，做好很难。要有很扎实的理论知识做指导，也要有丰富的实践经验。<br/>楼主的帖子分析的很好，愿与诸君共勉！</p>
28年以为什么都懂了，那就错了，今年开始工厂化种杏鲍菇，从3月分到现在做了90多万棒，种到60多万才真正懂得杏鲍菇
仔细看了楼主的帖子，很在理，食用菌的专业人才与普通种菇者有联系但也应该有所区别，人才是必须在丰富的实践积累情况下升华到理论。比如食用菌的重大成果研究绝不是急入求成所做到，有的甚至几年乃至数十年，袁隆平研究杂交水稻也是毕其一生而做到的。说食用菌技术简单我不赞成，如果简单，就会想种一般作物那样，也就不值钱了。楼主提倡综合性食用菌人才我欣赏，但术业有专攻，不必苛求。杂而不精也不行，要做到全精，可以说不可能，因为人的精力有限。
大家不要小看食用菌，真的很难摸透它。本人已经摸了28年了还不敢说是高手
菌种制做，塑料大棚生产，工厂化机械化生产，珍稀食用菌品种的反季节生产，食用菌周年生产，食用菌产品加工及市场营销，食用菌各品种包装及保鲜等食用菌生产一线问题全部学习，真正成为食用菌高手
这一系列的知识要学到手真是太难了，仅精通一个方面就很不错了。理论知识的学习问题不是很大，但将上面的这些都精通真的很难。我们后生要努力啊！
<p>85,写这种东西在指责别人的同时也必定打自己耳光。<br/>崇高的只有专业的学问，而不是泛化后的东西。文化也只有专业的才高贵，人文道理，都是邪乎，善恶都害人。<br/>技术是越看越有劲头，而有些东西则越谈越让人忙得上火却碌碌无为。<br/>初入行，先打基础，需要向老师们学习。</p>
专业应有广泛的知识垫底.否则就成不了专业人才.人才是个通俗称呼.县级人才与省级人才不能等同.
