ccaxw 发表于 2009-11-30 20:00:58

食用菌全才以经历为基础,要经过失败与成功的考验才能历练出来,当然难得,也非人人都可成就。行业需要的不一定都应该是全才,术业有专攻,先做一个点,以点及面,以面及全,然后可成也。全才固然好,但有几人有这样的机会,专才用到点比全才还精。<br/>

平菇叶 发表于 2009-11-30 20:03:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>chujt1985</i>在2009-11-30 12:34:41的发言:</b><br/><font face="Verdana">这篇文章曾经在某网站看到过,<br/>如果还是20岁以下的年青人,可以借鉴。<br/>一旦过了20岁,五年没有回报的投入,不可能。除非你没有家人,没有家庭等等的考虑。如果索求对等的回报(这是维持社会生活的前提),没有人会培养你。<br/><font face="Verdana">作为副业坚持走过来的人(更多的是没有坚持,这些人被有些人骂),很少是因为远见,而是有了些收益,这才是真正的支撑,绝非靠理想。</font><br/><font face="Verdana">食用菌行业的人才,大多数,只能是搞这个的亲戚、朋友等等。</font><br/><font face="Verdana">它和其它行业不同,如果硬要讨论欲通过学习做技术员的人的人品,实质上是在谈少数人的个人‘利益‘。<br/><br/><font face="Verdana">那些“满天飞但真技术没有”的技术员太多,他们浮躁不是主因,主因是他们的“师傅”不爱“教”,但给外人的印象是他们“不爱学”,自己不才。但他们也是人,也得有饭吃,而且想吃得好点。或者明知道那个“学徒”学会了会飞不会给自己带来什么好处,才不教了。一开始的培养着眼点本来就不是“人才”。就不要谈到人才这个东西,而是得像“商人,在商言商”那样去做,那种极端服务于个人的不是人才,有点亲信或者更深--的味道。这个话题就不能扯得太大,让太多人尤其年青人把自己当成了罪人。似乎真正想找的人才,是那种老实巴交的人,根本看不懂这些文字甚至不识字的人。</font><br/><br/><font face="Verdana">搞食用菌的,最怕就是不谈技术而言它,私情太多。索性谈谈技术金钱的对等交换,更地道一些,例如我给你一整套技术,你给我多少报酬。如果不谈金钱而奉献技术,那你人品高。最怕的是不要钱但也不负责的技术。赔了钱恨自己还要感谢别人,这个消磨人。<br/><br/><font face="Verdana">食用菌中的技术,不难,管理什么的,极简单,一旦告诉别人谁都会(前提:非保留,全套),但它是“秘方”,秘方是靠其所有者个人喜好来传授的,不要拿来做成个技术诱饵。它本来是少数人的私房钱,为何要拿出来让外人眼红。更不该告诉外人,谁都可以弄我这么些私房钱。那显然不可能,而是,你在挣取你自己的私房钱的同时要增加我的私房钱的积累,这里私房钱,包括金钱、名誉、地位等等。它的共享性远不如文本知识。结果是:一批人“不才”,一批人“老练”。<br/><br/><font face="Verdana">每个人都有可能当国家主席,这句话谁都不能说它是错的。但它近乎无效。私心也是生存必备,不然是在文革。如果涉及私心,就不要把它放得过于光大。不然是在激励别人搞文革。</font><br/><br/><font face="Verdana">论坛里的绝大多数都是搞专业研究的,有实力,有功底,而对其它并不感兴趣,即使有谈及,也是从专业的角度传达的善意。对于这种善意,如果要用逻辑去穷究,那是偏执的。<font face="Verdana">但如果有的硬要把“很有棱角的观点”传递为“普世价值”,</font>会让一个即便没念过书的人也能感觉出它的不妥。更何况大家都会上网。</font></font></font></font></font> </div>
<p><span class="username"><img alt="帅哥,在线噢!" src="http://www.mbbs.com.cn/Skins/Default/Male.gif"/> </p>
<div><span style="FILTER: glow(color='#A6BA98',strength='2'); WIDTH: 105px"><font face="Verdana" color="#61b713"><b>chujt1985</b></font></span>有深度,80后?</div></span>

追风小猪 发表于 2009-11-30 19:48:12

看来我要成为食用菌界的人才至少还得等8年啊

zshjal 发表于 2009-12-1 12:33:50

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>秦辉</i>在2009-11-30 2:35:17的发言:</b><br/>
<p style="TEXT-INDENT: 2em">食用菌作为新兴产业有其独特性,其中最突出的一点就是实践的重要性大于理论知识。而真正实践经验的获得并非易事,涉及很多因素(条件),最重要的一条就是时间。很多食用菌爱好者半途而废,多因经不起“时间”的折磨,遇到困难就改行了。所以,在我国缺乏真正的食用菌专业人才,缺口估计10000人。</p>
<p style="TEXT-INDENT: 2em">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 什么是真正的食用菌人才,我认为真正的食用菌人才应具备如下条件:A:出生在农村,家境贫寒,毫无社会背景,从小从事农业体力劳动,养成了勤俭节约,吃苦耐劳的本色。有强烈的出人头地意识。B:有较好的农业基础理论知识,包括:无机化学,有机化学,植物学,植物生理学,植物或微生物遗传学,微生物学,微生物生化,农业气象学,土壤学,细胞学等。农业院校的毕业生或综合性大学的生物系毕业生最好。但是,这里有必要指出,作为食用菌专业人才,大学生并不一定比高中生或小学毕业生优秀,这是食用菌的行业特点,没办法(实践的重要性大于理论知识)。在食用菌社会实践中,发现有很多优秀的食用菌人才并没有多高的学历,而是在实践中勇于探索,边学习理论知识边实践。最后成为食用菌高手。C:有事业心,热爱食用菌产业,作为一种事业追求与爱好来从事食用菌生产,有韧耐性,不计较在学习培养阶段的经济利益。有些年青人认为,在自己培养学习阶段,要求有较高的工资待遇,否则,我不搞食用菌,对于这样的年青人我们不培养。D:真正的食用菌人才除上述讲的基本条件外,应具备不间断从事食用菌教学,食用菌科研,食用菌基地建设,食用菌产品加工与销售,食用菌塑料大棚及工厂化生产等食用菌工作10年以上。</p>
<p style="TEXT-INDENT: 2em">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 目前,我国食用菌技术员满天飞,种过一二年蘑菇也敢自称食用菌高手,对外进行技术指导,根本没有大规模组织生产的经验,结果血本无归,给对方造成很大损失,可以说,在我国现阶段,真正的食用菌综合性人才很少,既有食用菌理论知识,又有食用菌规模化、工厂化生产经验;既精通产品保鲜与加工又懂市场运作及销售;既会人员管理又会如何进行低成本生产与核算;既熟悉塑料大棚生产又熟悉工厂化生产;既做过固体菌种又对液体菌种生产了如指掌。在某一地区发展食用菌生产,知道如何利用本地优势选择品种与栽培季节进行生产,才能获得最大效益。懂得怎样干是死路一条,怎样干有竟争力风险小,这样的人才全国太少了,少得可怜;相反,吹牛的多,一知半解的多,一瓶不满半瓶晃动的多,会大棚生产的多,会工厂化生产的少。真正对液体菌种有深入看法的少。对我国食用菌的发展方向及趋势有所研究的就更少了。这就是目前我国食用菌人才的现状。</p>
<p style="TEXT-INDENT: 2em">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;主要培养动手操作能力及生产一线实战能力,理论联系实际但以实际操作为主,菌种制做,塑料大棚生产,工厂化机械化生产,珍稀食用菌品种的反季节生产,食用菌周年生产,食用菌产品加工及市场营销,食用菌各品种包装及保鲜等食用菌生产一线问题全部学习,真正成为食用菌高手,食用菌生产中各关键技术都能拿下,没有五年工夫不行,因为短时间的学习,不能解决全部生产上所遇到的问题,没有经过失败的技术员不是好技术员。食用菌的品种太多,栽培方法,栽培工艺,栽培模式各异,所以短时间内不能成为真正高手,没有捷径可走,必须通过“时间”的考验。很多人没有忍耐到成为高手的那一天就退出了食用菌行业。这也是为何综合性食用菌人才缺乏的原因之一。目前,我国最缺乏的是食用菌工厂化,周年化栽培的专业技术人才,因为中国食用菌工厂化栽培正在起步,这方面的人才非常缺乏。</p></div>
<p>能达到这样人才标准的恐怕在全世界都难找几个,这是全才的标准</p>

zhiyixingnan 发表于 2009-12-7 16:10:38

<p>楼主为我这刚入食用菌行业的嫩头青指明了方向,我将一步一步向前冲。。。。。</p>

ahzgh 发表于 2009-12-7 22:33:46

顶一个~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

万双增 发表于 2009-12-9 13:43:05

人非圣贤,安能只要理想,不要肚子,更何况要养家糊口!师傅领进门,学艺在自身!对于没有资金和技术的80后,自己动手,丰衣足食!

yidaoxian58 发表于 2009-12-14 13:23:36

学习,楼主说得有道理。

四季种菇 发表于 2009-12-13 20:23:30

[[[目前,我国食用菌技术员满天飞,种过一二年蘑菇也敢自称食用菌高手,对外进行技术指导,根本没有大规模组织生产的经验,结果血本无归,给对方造成很大损失,]]]]<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 这样的人是有不少,而且还很会吹牛的 ,我认为有部分人才还是可以的,关键他是不是专业专心,也有很多人做了十几年但还是只懂种平菇,

zhaosigui 发表于 2009-12-18 18:46:09

楼主的帖子分析的确精辟,各位回帖也有道理。<br/>我认为:艺多不精。如真的达到楼主要求的人才的确少得可怜。<br/>食用菌栽培,是一项系统工程...........
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