田鸿 发表于 2009-10-25 18:23:52

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>刀郎</i>在2009-10-25 17:07:42的发言:</b><br/>
<p>田兄:你的高论何时何地都可以当公式一样套用。问题是你的道理我懂,可是真正面对,叫我如何放得下(道理太多)。</p></div>
<p>刀郎兄不必给我戴帽,现实情况也就如此,目前国内食用菌的生产主要还是以中小栽培规模为主,即使形成区域集中生产区,仍然还是分户生产为主,户均栽培量还是不大,联合投资的股份制由于很多因素很难在较长时间内维持,发展也比较困难,采用液体菌种的人工接种或自动化接种生产线也就没有用武之地。同时,国内绝大多数采用袋栽生产,多样化的袋栽生产模式使液体菌种的使用也受到限制。再有,目前国内因陋就简的液体菌种生产设备省去了一些重要的附属构件,虽简化了装置,但大大增加了生产中杂菌防控的不确定性,加上使用者也没有受过规范的训练,生产中常出现菌种污染而倒罐,严重影响到使用者的信心,这一点不要说是用于商业生产级的液体发酵设备,就是实验室级别的装置也是问题很多。国内生产的实验室级别的液体发酵装置,一般使用了1.5年后就开始集中出现问题,不是空气过滤器出问题,就是什么活动部件生锈,或是什么电极报废,或是什么塑料管出现问题等等,我接触过国内几个有名厂家生产的实验级别的装置,不管自动化程度有多高,都是这样,坏了让企业派员来修还很不耐烦,我常被国产设备搞得头痛。所以,国内生产的装置质量确实不好,很多实验室另可花高价买进口设备,也不愿买国产设备。有厂家直接说我不支持什么国产,我说你们设备刚买回就坏,或刚过保修期就坏,你让我怎么支持?!</p>

刀郎 发表于 2009-10-25 15:23:53

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>飞雪连天</i>在2009-10-24 19:46:54的发言:</b><br/>&nbsp;还是固体种保险哪!<img title="dvubb" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" align="middle" src="http://www.mbbs.com.cn/images/emot/em11.gif" onload="imgresize(this);"/> </div>
<p>等日本,韩国-----等人家用液体菌种,高度机械化以低于我们很多的成本大量生产,大量运输到我们国家来的时候,我们才大叫“狼来了”,急的象热锅上的蚂蚁团团转,组织出国考察团去日本,去韩国,去台湾。早几年人家发展高度机械化瓶栽的时候,我们的专家还在大吹“我们的最大优势就是有取之不尽的廉价劳动力,高度机械化瓶栽一次性投入太大,不适合我国的国情,我们手工种出来的菇成本更低,我们的模式更有生命力,-------”国家投入大量的资金有相当一部分被用于自残发展。现在形式已相当严峻,为什么我们的专家就不能组织功坚,连一个液体菌种技术都搞不定,我们的专家还有何用?难怪有人说食用菌技术在民间。连我们的黄毅老师都认为“该工作属于技术密集型,还是少碰为妙”。<br/>悲哀--------</p>

刀郎 发表于 2009-10-25 17:28:35

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>刀郎</i>在2009-10-25 15:23:53的发言:</b><br/>
<p>等日本,韩国-----等人家用液体菌种,高度机械化以低于我们很多的成本大量生产,大量运输到我们国家来的时候,我们才大叫“狼来了”,急的象热锅上的蚂蚁团团转,组织出国考察团去日本,去韩国,去台湾。早几年人家发展高度机械化瓶栽的时候,我们的专家还在大吹“我们的最大优势就是有取之不尽的廉价劳动力,高度机械化瓶栽一次性投入太大,不适合我国的国情,我们手工种出来的菇成本更低,我们的模式更有生命力,-------”国家投入大量的资金有相当一部分被用于自残发展。现在形式已相当严峻,为什么我们的专家就不能组织功坚,连一个液体菌种技术都搞不定,我们的专家还有何用?难怪有人说食用菌技术在民间。连我们的黄毅老师都认为“该工作属于技术密集型,还是少碰为妙”。<br/>悲哀--------</p></div>
<p>对于液体菌种,如果是普通菇农没有条件,他们“少碰为妙”是理智;如果是食用菌专家教授,国家为他们提供了优越的条件,他们“少碰为妙”是知难而退,有点“强敌当前,临阵脱逃”的味道。</p>

刀郎 发表于 2009-10-25 17:07:42

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>田鸿</i>在2009-10-25 15:59:24的发言:</b><br/>
<p>国内专家说的并没有错,任何产业的技术进步都应适应经济、社会和科技发展水平,不然就脱离实际,是不可能得到社会承认的。国内食用菌的生产模式确实不适合使用液体菌种,这是由生产者素质、生产规模、投资规模、菇品质量、消费市场和消费能力等因素决定的。</p></div>
<p>田兄:你的高论何时何地都可以当公式一样套用。问题是你的道理我懂,可是真正面对,叫我如何放得下(道理太多)。</p>

田鸿 发表于 2009-10-25 15:59:24

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>刀郎</i>在2009-10-25 15:23:53的发言:</b><br/>
<p>等日本,韩国-----等人家用液体菌种,高度机械化以低于我们很多的成本大量生产,大量运输到我们国家来的时候,我们才大叫“狼来了”,急的象热锅上的蚂蚁团团转,组织出国考察团去日本,去韩国,去台湾。早几年人家发展高度机械化瓶栽的时候,我们的专家还在大吹“我们的最大优势就是有取之不尽的廉价劳动力,高度机械化瓶栽一次性投入太大,不适合我国的国情,我们手工种出来的菇成本更低,我们的模式更有生命力,-------”国家投入大量的资金有相当一部分被用于自残发展。现在形式已相当严峻,为什么我们的专家就不能组织功坚,连一个液体菌种技术都搞不定,我们的专家还有何用?难怪有人说食用菌技术在民间。连我们的黄毅老师都认为“液体菌种最好别碰”。<br/>悲哀--------</p></div>
<p>国内专家说的并没有错,任何产业的技术进步都应适应经济、社会和科技发展水平,不然就脱离实际,是不可能得到社会承认的。国内食用菌的生产模式确实不适合使用液体菌种,这是由生产者素质、生产规模、投资规模、菇品质量、消费市场和消费能力等因素决定的。</p>

飞雪连天 发表于 2009-10-24 19:46:54

&nbsp;还是固体种保险哪!

欣欣向荣 发表于 2009-11-1 16:23:39

<p>个人认为,成熟的食用菌企业可以尝试使用,而普通菇农尽量不要使用,理由有三:<br/>一、普通菇农大多不具备微生物发酵的理论知识,<br/>二、设备相对比较昂贵,<br/>三、需要先进的检测手段。</p>

jiatian 发表于 2009-11-1 15:56:17

液体菌种固然是好,不过就是技术成熟了才能大胆使用,样样东西都有好坏的双面,漳州的杏鲍菇工厂45家到目前都还没有谁去投资这玩艺。目前重要就先能赚到钱才是重点。当然能稳定的时候谁都想用。我的看法以上的说法各有各的道,大家都知道怎么做能先完成原始积累太重要了!

刀郎 发表于 2009-11-1 21:08:08

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>jiatian</i>在2009-11-1 15:56:17的发言:</b><br/>液体菌种固然是好,不过就是技术成熟了才能大胆使用,样样东西都有好坏的双面,漳州的杏鲍菇工厂45家到目前都还没有谁去投资这玩艺。目前重要就先能赚到钱才是重点。当然能稳定的时候谁都想用。我的看法以上的说法各有各的道,大家都知道怎么做能先完成原始积累太重要了! </div>
<p>真实人说真实话。实在,我爱听。</p>

刀郎 发表于 2009-11-21 12:42:43

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>w308168702</i>在2009-11-21 9:28:43的发言:</b><br/>&nbsp;&nbsp;<span style="LINE-HEIGHT: 20px" class="font10"><img style="CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://www.mbbs.com.cn/skins/Default/topicface/face1.gif" onload="imgresize(this);"/> Post By:2009-8-31 14:20:09 &nbsp;&nbsp;&nbsp;Post IP:<a title="点击查看用户来源及管理" href="http://www.mbbs.com.cn/TopicOther.asp?t=1&amp;boardid=53&amp;userid=19252&amp;ip=119.183.225.236&amp;action=lookip" target="_blank">119.183.225.236</a></span> <br/><br/>
<table cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
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<div style="TEXT-INDENT: 0px; WORD-WRAP: break-word; FONT-SIZE: 11pt; OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all" id="textstyle_20">液体菌种难者不会,会者不难。说好的人,是因为他用着好;说不好的人,是因为他用着不好。仁者见仁,智者见智。放眼未来,液体菌种一定会大行其道,今天持反对意见的人,明天将成为液体菌种的忠实用户。我如此论断大家也许觉得奇怪,告诉大家吧,我之所以敢这样说,是因为我的液体菌种技术已全面过关了!!!等更成熟时,我要搞它一个全国一条龙联锁加盟。先示范,再手把手地教,直到能独立操作使用才收费。 </div></td></tr></tbody></table>那就来教教我吧!我先用一小部分给你做实验!我对这个特别感兴趣 </div>
<p><i>w308168702你好,你是经历过大灾大难性格更成熟的人,能结识你我非常高兴。我眼下正在搞一个液体基地建设,如果你对这个特别感兴趣你可以参与进来,我这边基地不用你投资一分钱,等你技术过关了你回去投资你自已的费用就好。我的qq1017002837先联系。</i></p>
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