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楼主: 种菇人gfl

菌袋灭菌方式

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论坛元老

发表于 2013-5-6 16:13:05 |显示全部楼层
自由菇农 发表于 2013-5-4 09:22
上大汽之后要想缩短灭菌时间就得提高温度才是,那就是微压灭菌,也就是灭菌工作温度要在103-105度左 ...

我一想法,就是船形灶灭菌,在水中添加一种东西,提高水的沸点。但加什么东西,还没想好

点评

发酵罐  呵呵,假如沸点提高到130度,底层的袋子就化了干了,但除了底层上面还是100度啊。  发表于 2013-5-7 15:08
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发表于 2013-5-6 17:40:36 |显示全部楼层
      生产中有的方面可以走捷径,有的就没有捷径可走,不要异想天开。
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论坛元老

发表于 2013-5-6 18:41:29 |显示全部楼层
估计发帖的人是卖锅炉的。不是真正种菇的
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发表于 2013-5-6 21:48:02 |显示全部楼层
chenxinrong 发表于 2013-5-6 18:41
估计发帖的人是卖锅炉的。不是真正种菇的

说对了,这么大一堆,5小时到100度,你信吗?反正我是不信,老马的锅炉这么好,我还得几个小时到122呢。
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发表于 2013-5-7 14:31:58 |显示全部楼层
西峡的锅炉我几年前用过,除了便宜没有一点优势,都是私人做的锅炉,还有你说的灭菌10000棒确实是可以,但是时间不是那么回事,就像邓老师说的,你雇人和自己烧火上温速度差别太大了
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发表于 2013-5-7 14:46:54 |显示全部楼层
请问菇堆上所用的塑料膜是温室大棚用的塑料膜吗?
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发表于 2013-5-8 17:37:30 |显示全部楼层
95217 发表于 2013-5-6 16:13
我一想法,就是船形灶灭菌,在水中添加一种东西,提高水的沸点。但加什么东西,还没想好
...

高手就是高手,看来罐哥是尝试过的
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发表于 2013-5-8 20:49:35 |显示全部楼层
这种菌棒的堆型也不合理啊,这对均衡提升菌包温度很不利。你温度计试堆外层达到100度,估计堆中心还能躲猫猫。。。。
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发表于 2013-5-9 06:28:54 手机易菇论坛 |显示全部楼层
chenxinrong 发表于 2013-5-6 18:41
估计发帖的人是卖锅炉的。不是真正种菇的

卖什么锅炉啊啊啊啊!不信来看来,别冤枉人啊!
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发表于 2013-5-9 06:31:18 手机易菇论坛 |显示全部楼层
dsj000909 发表于 2013-5-6 21:48
说对了,这么大一堆,5小时到100度,你信吗?反正我是不信,老马的锅炉这么好,我还得几个小时到122呢。 ...

得十二到二十个小时,亏你们还是搞食用菌的,不信可以来看
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