我的液体菌种

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发表于 2012-5-7 07:00:43 |显示全部楼层

固体液体同时接种，没有那么玩的。是不是还得让你笑话一回。

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发表于 2012-5-7 07:06:48 |显示全部楼层

关于配方，摇瓶和发酵罐可以用一个，也可以不同。我个人认为没有区别。有个观点，液体的应该多换配方，免得产生依赖性，影响酶的活性，供参考。在方便的情况下我还是建议用不同的配方。矛盾吧。在不清楚结果的前提下，提供最好的条件。

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食用菌生化技术这话靠谱发表于 2012-5-7 09:46

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发表于 2012-5-7 07:08:17 |显示全部楼层

有时间我也做两个简易的发酵罐，看看自己的技术，糊弄一下自己。

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发表于 2012-5-7 07:11:44 |显示全部楼层

RE: 我的液体菌种

小小菇民发表于 2012-5-6 22:31
楼主我杯具了，出师不利，那天晚上说做了一罐液体，等冷却了回去接种试着玩玩，回去接了种，可惜到第二天就 ...

能不能把你的发酵罐发上来，俺也学习一下，不给学费噢。

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发表于 2012-5-7 07:14:43 |显示全部楼层

RE: 我的液体菌种

小小菇民发表于 2012-5-6 22:31
楼主我杯具了，出师不利，那天晚上说做了一罐液体，等冷却了回去接种试着玩玩，回去接了种，可惜到第二天就 ...

熬吧，还有很长的路要走。

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发表于 2012-5-7 07:19:03 |显示全部楼层

如果你想用液体菌种不如直接买发酵罐，真的不骗你。现在自己做发酵罐的，论坛上没有几个人，如果你想做精英，算我白说，你还可以再笑话我一回。如果你将来真的使用了液体菌种，别忘了回头看看这个帖子。

点评

食用菌生化技术自制发酵罐必须懂得设计，而且还要有氩弧焊机，焊工精良。这些我多年前做到了，一吨罐做了一排，够每天接100万袋的菌种生产量，扩大规模很易发表于 2012-5-7 09:45

ldw

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发表于 2012-5-7 10:38:11 |显示全部楼层

停电不影响污染，只是影响菌球的生长速度。

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发表于 2012-5-7 13:14:54 |显示全部楼层

RE: 我的液体菌种

ldw 发表于 2012-5-7 10:38
停电不影响污染，只是影响菌球的生长速度。

你说话他们信，我说的不靠谱。多谢了。

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发表于 2012-5-7 13:15:55 |显示全部楼层

RE: 我的液体菌种

ldw 发表于 2012-5-7 10:38
停电不影响污染，只是影响菌球的生长速度。

你说话他们信，我说的不靠谱。多谢了。

zjywxb

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金牌会员

发表于 2012-5-7 17:41:43 |显示全部楼层

停电不影响发菌但在灭菌的时候不能停电否则也是没有用

点评

佳明看样子，你是真的不懂。我在等你。发表于 2012-5-12 03:03