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楼主: 双孢菇论坛

《原创》探讨双孢菇高压隧道的建造

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双孢菇论坛

主题	听众	7万积分

论坛元老

发表于 2012-4-23 22:30:02 |显示全部楼层

本帖最后由双孢菇论坛于 2012-4-23 22:31 编辑

过了编辑时间补充一张照片。

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baiyunyu

主题	听众	2093 积分

金牌会员

发表于 2012-4-24 07:09:16 |显示全部楼层

门怎么处理呢？我是说如何密封呢？

点评

双孢菇论坛找做冷库的他们都知道怎么做。就是保温好一点的门。发表于 2012-4-26 12:11

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baiyunyu

主题	听众	2093 积分

金牌会员

发表于 2012-4-24 07:12:02 |显示全部楼层

屋顶上是什么东西呀？

点评

双孢菇论坛发泡剂。发表于 2012-4-26 12:10

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富邦菌业

主题	听众	6372 积分

论坛元老

发表于 2012-4-24 13:45:55 |显示全部楼层

似乎是最近才拍的啊，楼主最近又去哪里游学了呀！

点评

双孢菇论坛有些是朋友提供的。发表于 2012-4-26 11:17

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空有抱负

主题	听众	2175 积分

金牌会员

发表于 2012-4-26 01:54:57 |显示全部楼层

采用高压隧道强制通风一次发酵主要是为了减少厌氧发酵增加有益微生物和放线菌数量。二次发酵是采用高压循环风适当加点新鲜过滤空气二次发酵和一次发酵没什么区别，只是为了更均匀的发酵和更多放线菌，三次发酵不是指真正的发酵培养料而是培养料集中大堆发菌。不知楼主我是否说对？为什么我们中国很多地方都做了高压隧道三次发酵料，发酵料是做好了做成功了，但是那个产量啊！！！还是那么的不稳定？性价比传统发酵料高不了多少，可能还不如传统发酵料性价比，所以只能闲置丢荒。其原因出在哪里呢？出在忽悠里，我们都被别人的技术给忽悠了。

点评

baiyunyu 真的是这样吗？发表于 2012-4-26 16:44

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空有抱负

主题	听众	2175 积分

金牌会员

发表于 2012-4-26 02:03:58 |显示全部楼层

别人的技术我们只是看到了冰山一角，学为了点皮毛就跟着模仿是为吃大亏的。

点评

双孢菇论坛期待您让我们看到整座冰山，谢谢！发表于 2012-4-26 12:08

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空有抱负

主题	听众	2175 积分

金牌会员

发表于 2012-4-26 02:43:46 |显示全部楼层

早在10几年前我也有过做高压隧道的想法，但是幸亏我没做·要是做了现在更定后悔死了。不是我不想做而是我根本不知道怎么做，即使做出来了也不知道怎么操作，没有核心技术《软件》。要提高双孢蘑菇产量还是有很多办法的，不只是有通过高压隧道三次发酵技术一种。顺便说一下今年我们这里的双孢盐水菇价格已经达到了12000元一吨30年历史最高价不知楼主哪里多少钱一吨啊？