我的小工厂，生产中，希望拍砖、指导~~

吴俭波

我感觉污染是接种时发生的，再有你的套环不如无棉盖体的，还有如果料吃水不匀也会加大污染。

幸运鸟

请问你的厂有税务局或工商局的人找上门来吗。

举起我的小洋铲

大哥出手阔绰[em17]~~

sdglm

二次污染较重，多发几张冷却至培养过程的照片，特别是接种室的（最好能体现出你房间里的净化要求的）。

dzm001

   规模化香菇短袋栽培菇型好，操作方便越来受到菇农的欢迎，采用冲压式装袋，料一定要过筛，袋子要用专用加厚，三级搅拌最好。你的原因主要是破袋和接种操作造成污染，加强管理应该会没问题，有条件用液体菌种接种效果会更好。

putixiaozi

规模不小 如果用菌棒窝口会不会好点呀

生产者

QUOTE:

以下是引用zc342402168在2011-12-13 19:22:58的发言：

刚刚投产污染就那么严重，那你以后可能就更恼火了，如果不加强对污染袋进行合理有效的处理的话那后面会越来越糟糕，从你上面污染的情况来看，主要是霉菌类污染，青霉，曲霉，毛霉，和我前段时间厂里的情况有点类似，主要是灭菌不彻底，还有就是菌种可能有问题，另外环境消毒和培养库的消毒需要加强，我当时是采用的漂白粉清洗后再喷打克霉灵，然后再熏甲醛和高锰酸钾，虽然步骤多了点，但是效果还是比较好的；对于你说的什么袋子有破损，那是完全可以克服的，使用5丝的塑料袋，及时将装袋机调试好，记住一点制袋那个环节是源头，一定要控制好菌袋的质量，坚决不能让不合格的袋子进入下一个环节，如果不合格，再多都是白干；还有就是一定要加强工人的操作培训，严格要求，如果刚开始不严格要求，那等他养成了不良的习惯再想改就难了；千万不能抓套环那个地方，那种最容易因为倒吸空气导致袋口污染，

谢谢指导~
污染袋可以在锅炉房那张照片上看到，当天挑出的污染袋基本上当天放到锅炉里焚烧。

灭菌我感觉应该可以，现在灭一锅是五个小时，123度保持三个小时，20分钟闷罐。
由于今年建厂时间比较紧，没有自己做菌种，菌种是从父亲厂里直接调过来的，他那边的工厂今年的污染率非常低。

我用的袋子是厦门厦青的，定做的六丝厚，

现在生产的机器设备已经调试好，锯末颗粒已经细了，而且用锯末机筛了两次，加了几次水，最近菌包破洞很少，极个别由于工人操作不小心会人为破损。

由于经验不足，小厂选址没有选好，周边工人非常不好用，目前烦恼于工人管理上。

环境消毒，我用的是来苏儿、金星食用菌消毒液，由于本地没有克霉灵暂时没用、

生产者

QUOTE:

以下是引用刀郎在2011-12-20 9:40:42的发言：
不要用棉花头了改用过滤膜的吧。做包感染的因素太多，种要纯，别太嫩（香菇用种要熟一点，种料要稍干一点，制种的木屑要略细一点），灭菌要透，配料水份要适宜，营养不可加太多，木屑要选适生树，袋不破，接种环境要无菌，抢热适温接种，适温培菌。

请问过滤膜怎么用，有资料吗？

刀郎

QUOTE:

以下是引用生产者在2011-12-20 22:37:59的发言：

请问过滤膜怎么用，有资料吗？

你看看黄老师的新型塑料塞再改造的贴子就明白了。

无名

楼主是不是丰县的  看着你的厂门口好像眼熟   呵呵