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楼主: 平菇养殖

玉米芯发酵8天

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论坛元老

发表于 2010-11-27 21:05:27 |显示全部楼层
发菌期要注意温度、湿度.好好学习蕈苑老师的《平菇发酵料栽培技术 》和其他老师的帖子会少走弯路。
  期待楼主的更新。
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发表于 2010-11-27 12:20:14 |显示全部楼层

玉米芯发酵8天

大家好   我的平菇种好了   我用的两个栽培方式   一个是在地面平摊的   一个是塑料袋的   我发觉同时种的   在地面的菌丝萌发的早   我的玉米芯是发酵的   麸皮和玉米是最后加的   有酸味  我把料在地面摊好以后  凉了1天  在料面打了石灰水  种好第二天  菌丝就萌发了  这是我的玉米芯发酵料  以后怎么样    我会继续上传的       交流交流吧
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发表于 2010-12-11 16:49:24 |显示全部楼层
正常,中心通气不好,加大料中心通气量。八天,应该能装袋了。
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发表于 2010-12-13 20:31:16 |显示全部楼层

我也是第一次种平菇(新手),玉米芯发酵料已经装袋9天了,现在菌丝开始吃料了,另外我试着种了4代以酒渣(有花生壳 红薯为主)做主料的平菇,和玉米芯为主的料袋子堆在了一起,感觉酒渣的吃料快些,堆料“井”字型,现在由于天气冷了,我在这堆袋子上盖了厚厚的布袋,每次在通风的时候都能闻到写酒渣的那个特别的味,不知道在盖布袋期间,这个特别的味对玉米芯(已经用缝衣针扎了小孔)为主的袋子有影响吗?希望给位老师给小弟一个答案

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发表于 2010-12-13 19:31:00 |显示全部楼层

发酵料8天

我的平菇  在地面摊的  表面发菌正常    就是塑料袋里的  发菌慢  有几代得了绿霉了    我的发菌温度在10度左右   温度低   能不能发好 

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发表于 2010-12-19 19:50:54 |显示全部楼层

玉米芯发酵8天

各位老师  我的平菇在地面的发菌很好  就是装袋的发菌不是很好   现在我这里的温度低   发菌很慢  我不想加温了   发菌时间长了  能行吗
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论坛元老

发表于 2010-12-19 20:15:57 |显示全部楼层
"我这里的温度低"多少度啊?时间长可以。
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论坛元老

发表于 2010-12-14 11:01:07 |显示全部楼层

玉米芯发酵料温度要达到65度以上,翻堆三次,料堆上的通气孔要打到底,闻不到酸味,颜色为棕褐色,这时料发酵好了。料要是发白了,就是水份少了,装袋前要适当的加水,装袋后要扎眼通气,防止烧菌。

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发表于 2010-12-23 19:40:16 |显示全部楼层

蕈苑老师 你好

有错字了   应该是我的袋子
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发表于 2010-12-23 19:38:41 |显示全部楼层

蕈苑老师 你好

都说蕈苑老师好    哈哈   真是呀    这么小的问题   也给我回复了   谢谢了
温度袋子  按照你的去做   我在地面摊的   就不好闹了
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