浅议食用菌生产配料中的棉子壳

ldw

QUOTE:

以下是引用都市菌人在2010-9-30 9:24:42的发言：
老玩童分析得极是，只要满足各种菌类所需的营养，不同的栽培料合理的搭配，均能获得高产．

顶

80年代生

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-9-30 18:35:01的发言：
写的很好，特别是赞同<还有棉子壳含有棉酚，是至癌物质，应该取替。》的观点。在上海，几乎台湾大型金针菇企业都没有采用棉籽壳作为栽培主料之一。全部改用玉米芯和木屑作为栽培主料。
由于棉籽壳和其他辅料价格过高，今年秋季自然季节栽培者减少三分之一，冬春鲜菇总体价格可能不会过低，在栽培者过于集中地区可能会低些，但都比往年高些。

这是黄老的经验之谈啊！关于金针菇的预测已经应验了，看来后半年的菇价还是值得期待的！

起步的人

老师讲的太好了，新人学习了，顶一下！

平菇321

[em01]      一种物质到了一定的极限，必然有另一种物质来代替。

后尘

我感觉楼主是真正高手在食用菌界。希望知老师手机号，本人手机号13083893001

漳州菇

炒作的黑手早就进入食用菌领域，那些拥有热钱的投机者，投资机构，自从股市退出后，稍微用那么点残余资金，就将各种生活生产的必需物资炒到火热。从房产煤炭到大蒜生姜，已经盯上棉子壳了。。。。。。。。。

西域绿洲

老顽童是个在论坛里很直爽的人,这篇文章说的很好.我们也早已经开始考虑采用玉米芯加木粉了.
不过不同意平菇叶的说法:"转基因是早晚要取缔的",转基因农作物和产品是世界发展的方向.需要大家有个认识的过程.

平菇叶

"转基因是早晚要取缔的"，因为对它不确定性的担心导致说的有点过份。
呵呵，不知不觉站到了接受新事物对立面。应该是：“转基因”在发展，对棉籽皮单一原料过度依赖在改变。

zc342402168

老顽童讲的太好了，今年暑假我去实习的一个珍稀食用菌工厂那边就是这样的情况，加上当地的人种木耳的比较多，所以一些人就恶意囤积棉籽壳，这样也间接地助长了棉籽壳价格不断攀升的情况！是该好好规模一下食用菌原辅材料市场的时候了！

blackcat

楼主说得没错,工厂化生产是很少用棉壳了,因为它们的条件好.但我们这些小菇农没办法,没有条件.只能想想..
再说没有经过实验那敢生产..真希望有没用到棉壳的人公布一下自己的配方和实际操作过程让我们也能收益..