请教冷库栽培平菇通风量问题

兔子

本来还在思考以后建几个反季节种平菇的大棚，用市场上的井水降温的那种风机，看来还得看下老兄的实验结果再说了。

   呵呵，你完全可以建嘛，我现在锻炼技术水平，完善棚的设计，真正开始建计划要到后年开始，呵呵，一定要谨慎啊，我们都是小菇农，挣钱太难，少有不慎，就要好几年翻身啊。
  不过，你建反季节的棚，我有个提议，就是不要建太大的，100平米就差不多，多建几个，好管理，好降温。老早棚上面爬植物（最好种爬山虎），如果想长远干，就在棚的旁边种速生杨。我计算6.5*15米比较合理（太宽，正常通风难，再窄，除了路放料太少），在一头最起码要加4平米的湿帘，另一头加2、3个500W以上轴流风扇，外边35度，棚内降到28度应该没有问题。这样的棚一个估计也就4000左右，早秋的时候 一个棚能放4、5千斤干料。仅供参考。

zhyj007

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-9-18 23:12:48的发言：


   呵呵，你完全可以建嘛，我现在锻炼技术水平，完善棚的设计，真正开始建计划要到后年开始，呵呵，一定要谨慎啊，我们都是小菇农，挣钱太难，少有不慎，就要好几年翻身啊。
  不过，你建反季节的棚，我有个提议，就是不要建太大的，100平米就差不多，多建几个，好管理，好降温。老早棚上面爬植物（最好种爬山虎），如果想长远干，就在棚的旁边种速生杨。我计算6.5*15米比较合理（太宽，正常通风难，再窄，除了路放料太少），在一头最起码要加4平米的湿帘，另一头加2、3个500W以上轴流风扇，外边35度，棚内降到28度应该没有问题。这样的棚一个估计也就4000左右，早秋的时候 一个棚能放4、5千斤干料。仅供参考。

老兄说的很对，我也是有想法，没敢建呢。一不留神就千金散尽不复来呀。

谢谢你分享上面的设计。不过我对棚前后旁边种树有不同意见不知道对不对，我认为种树虽然可以遮阴降温，可对自然通风影响极大，我是极力反对棚前后种树的。

我发现他们平菇棚前后种树的，黄菇病发生的比没树的棚要多很多。所以我的棚前后都不种树。

江华

种爬山虎怎样，有影响吗？鹏上要不要加草棚？

兔子

楼主本意是降温, 只要温度有人为变动, 其它环境因素将被连动, 这需要控制, 再就冷库与控温出菇是两个完全不同的概念. 如果普通菇棚是35度, 你是30度, 普通菇棚是30度, 你是25度, 那绝对有竞争力. 不必降那么多, 而增加成本. 在就制冷量是以瓦特为制冷单位的.

呵呵，这样的库房，和冷库没有关系，就是说冷库样式的。
用两个650W轴流风扇（一个送风，一个排风，两个风道），10分钟完全可以彻底换气（我现在用的这种风扇）。送风的风道前段，用水冷两次或三次处理送的风（地下水18-20度），可使35度的风降到25-28度左右，这样即使棚内温度设定20度左右，能耗损失大大降低。姑且按每4个小时彻底换一次风计算（这种5-10度的温差6P压缩机的制冷量应该可以达到的），每天的能耗估计（根据我现在冷库的库容及温差）在100KWH。按三个月计算电费估计为6000元左右。
如果事实和估计的差不多，1.8万斤料，反季节，我感觉是划算的。
还有个好处，冬季的时候，简单加温就可以达到10几度。
再有个好处，可以完全实现自动化，大大降低管理成本。
个人想法，可能天真，引玉吧。

jph6060

楼主本意是降温,  只要温度有人为变动,  其它环境因素将被连动,  这需要控制,   再就冷库与控温出菇是两个完全不同的概念.  如果普通菇棚是35度,  你是30度,  普通菇棚是30度, 你是25度, 那绝对有竞争力.  不必降那么多,  而增加成本.   在就制冷量是以瓦特为制冷单位的.

兔子

猛，你这是放水养鱼，赔钱为了未来赚钱。18度，电费应该不是小数啊。

  呵，18度是一个比方。比如，我现在普通棚，袋温高的达到31、2度，而我这个区域的都应该差不多，而像18楼的说的那样我可以降到25度，质量就提升不少啊，当然这都是想象，真正情况要看实际数据。
  再有，怎么这样就赔钱呢？

菌海一叶

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-9-18 21:11:04的发言：
还有我想质询一下，我有一个100立方的冷库，在外部温度35度左右，设定温度0--4度，放10000多斤货，每15分钟启动一次，一次工作3分钟，压缩机是6P，风机是3P的，我想问一下，如果建一个300立方米的冷库种平菇，设定最低温度12--20度（不需要太低），同样的制冷设备（压缩机是6P，风机是3P），能达到吗？

      1、维持温度（保温）条件下计算
      首先，假设其他指标都不变。
      其次，冷库容积从100立方米扩大到300立方米则散热表面积一般要扩大为原来的2倍，即同样的温差下散热量为原来的2倍，即压缩机工作时间与间隔时间比要扩大为原来的2倍（原设定温度0--4度时，每15分钟启动一次，一次工作3分钟，压缩机工作时间与间隔时间比为3:15=1:5；现在就应该是2:5，比如可能是每20分钟启动一次，一次工作8分钟）。
      第三，设定最低温度12--20度时（按平均温度16度计算）与设定温度0--4度（按平均温度2度计算）时比较，则散热量为原来的（35-16）/（35-2）=0.58。
      综合计算2*0.58=1.16，即压缩机工作时间与间隔时间比要扩大为原来的1.16倍，现有设备完全能够满足。
      2、冷却降温条件计算
      冷库容积从100立方米扩大到300立方米则总重量也扩大到原来的3倍，冷却降温时间就延长为原来的3倍。
      以上为理论计算，实际上有可能有出入，但出入量不会太大。

jovent

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-9-18 19:43:36的发言：


每次10分钟能把空气更新一遍。就是说现在冷库里全部是新鲜空气，这么些干料，在18度的袋温，在下一次通风时，一般需要多长时间，像楼上菇友所说的，24小时通风，还要压缩机干什么用啊，怎么都不明白我的意思啊

你可以不用24小时通风，，装个200W的风机，开10分钟停10分钟，怎么不明白我的意思啊。如果24小时通风你的压缩机都不能运行到你所需要的温度，证明你的机器配小了。。。平菇不是低温菇，但并不不等于它是节能的菇，，低温跟节能不是同一个概念

jovent

QUOTE:

以下是引用兔子在2010-9-18 23:44:09的发言：


呵呵，这样的库房，和冷库没有关系，就是说冷库样式的。
用两个650W轴流风扇（一个送风，一个排风，两个风道），10分钟完全可以彻底换气（我现在用的这种风扇）。送风的风道前段，用水冷两次或三次处理送的风（地下水18-20度），可使35度的风降到25-28度左右，这样即使棚内温度设定20度左右，能耗损失大大降低。姑且按每4个小时彻底换一次风计算（这种5-10度的温差6P压缩机的制冷量应该可以达到的），每天的能耗估计（根据我现在冷库的库容及温差）在100KWH。按三个月计算电费估计为6000元左右。
如果事实和估计的差不多，1.8万斤料，反季节，我感觉是划算的。
还有个好处，冬季的时候，简单加温就可以达到10几度。
再有个好处，可以完全实现自动化，大大降低管理成本。
个人想法，可能天真，引玉吧。



不知道楼主有没考虑到瞬时的温差问题，你10分钟彻底换气，假如室外气温是35度，你要求是18度的室温，在这10分钟你室温最起码上升到28度，再由28度再降温到18度，你的压缩机就不工作了？损耗电量多少是跟保温容积有关，跟你一次通风时间长短无关，前提是刚好达到通风的要求，这么大的风量，不把你的平菇吹干我喊你做爷。

兔子

你可以不用24小时通风，，装个200W的风机，开10分钟停10分钟，怎么不明白我的意思啊。如果24小时通风你的压缩机都不能运行到你所需要的温度，证明你的机器配小了。。。平菇不是低温菇，但并不不等于它是节能的菇，，低温跟节能不是同一个概念

我的意思不是24小时通风，是用大功率风机，每3个小时通风10分钟，。如果按你的想法，开十分钟停十分钟，对于能耗也是受不了的啊。呵呵，非常感激你的讨论。