看图说话（九十五）首渡东瀛走马观菇（九）日本市场鲜菇（1）

duwams

应该是公斤吧！便宜

gotohell

这个太便宜了吧，我们这里品相很差的香菇是12元每斤，其他的菇现在都在10元以上，直接比的话，我们还是贵，而且不好看。
感觉日本人的平均工资应该在2万人民币以上吧。1万太保守了。

安广杰

感谢黄老师的精彩贴图，关于日本蘑菇的包装材料请教您一下，图中杏鲍菇等小托盘是使用特制单向透气膜包装的吗？在销售期内托盘内有没有肉眼可见的小水滴，关于日本保鲜膜的各项技术指标和行业动态想向您多了解一下，谢谢。

福建老菇农

回答十四楼：
     日本包装一般分为普通包装和防雾包装两种，由于普通包装有水雾，放久了会形成水滴，如图所示，为了提高品质，大多数采用微孔包装膜，这种包装膜只能够单向透气，也就是将菇体在货架销售过程中发出代谢气体通过微孔膜散发出，高级微孔包装膜属于日本专利产品，台湾也不会生产，国内也不会生产，也都是从日本和台湾进口的，进口需要整货柜进口，一个货柜大致80万人民币。薄薄膜有七层，属于纳米级。国内厂家不少直接从台湾进口（台湾根据你所提供的样式负责印刷），国内也有公司经营这项业务。






这些质量比较差的菇是在日本农产品百元市场（信浓长野观光中心）拍摄的

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太感谢黄老师了，在家里就能见识日本的食用菌发展情况，暑假去实习了，一个多月都没上成论坛，前几天才回学校了，这下又可以每天关注黄老师的帖子了！