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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: myb

Myb---每日随想

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发表于 2010-12-26 19:03:04 |显示全部楼层
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以下是引用myb在2010-12-26 17:37:59的发言:

创新一词在食用菌界很流行,但如果我们菌人所有的研究都去刻意创新。仿效创新,那是没出息的。一味的刻意地创新,十之八九会近于怪,而怪见与创见是不同的。我认为,在食用菌研究领域,是正确的做法首先要有足够的现象观察,然后对不明白的提出一些问题。跟着要把没有趣味的问题淘汰,把有趣味的尖锐化。找到了值得考虑的问题就要找问题的重心所在,其处理过程可以是几小时或几天或几年,这要看每个菌人的造化与悟性。有些问题过了一些时日你会认为不重要,或失却了兴趣。熟能生巧,处理问题熟习后可以很快。昔知其难,今知其易也。

毛老师今天的每日联想写的好,共同点多多。个人认为,在食用菌栽培领域,“发现探索”一词要比“创新”一词更有意义,首先应该在前人理论基础上通过实践去发现、去探索。通过实践去验证原有理论的可行性,把有趣味的部分进行综合的尖锐化去研究,去实践。找到了值得研究的问题就找到了重心所在,也就找到了你要解决的问题答案,离开理论的研究是行不通的。这样可使自己少走许多弯路,省时、省力,成就感就多、烦恼就少,其乐无穷.....

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发表于 2010-12-26 19:41:56 |显示全部楼层
论坛里种平菇的高手太多了,种平菇的帖子也是最多的,看看哪个帖子与你种的菇毛病相似,对比一下你可便知一二了。
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发表于 2010-12-26 19:25:14 |显示全部楼层
老师您好,我是山西的种植户,我种的平菇2026今年头潮菇就出畸形菇,我用的配方原料棉籽壳1500斤加玉米芯1000斤加麦麸400斤加玉米面50斤加白灰90斤加石膏60斤复合肥27斤.采用发酵熟料栽培,10月份投料,上锅灭菌5小时焖一夜出锅开方式接菌,发菌一切正常,菌带成功率98%就是出畸形菇,菇小,特脆易碎,且菇边缘呈泼浪状,原种13乘24菌种代高压2公斤压力灭菌3小时接菌箱接,常压灭菌 26小时,20乘60代子,栽培种棉籽壳原料,况且栽培种出菇也一样,我现在迷茫了,不知道什么原因造成的,请老师予以指点迷津,我在这里谢谢老师啦!急切等待回帖.
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发表于 2010-12-26 19:26:58 |显示全部楼层
    
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发表于 2010-12-26 21:43:31 |显示全部楼层
你的配方棉籽壳48%,加玉米芯32%,麦麸13%,玉米面1.6%,白灰2.8%,石膏2%,复合肥0.86%,配方没什么问题,属半熟料栽培,菇小,特脆易碎,且菇边缘呈泼浪状多数是菌种的问题,畸形菇,主要是通风问题,现在是冬季,温度、湿度也一定要掌控好,最低气温不要低于5度。主要菌袋成品率高,加强管理问题不大,今后记住要优选菌种。
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发表于 2010-12-14 17:12:03 |显示全部楼层

今天天气十分寒冷,陪同中国农产品认证中心的几位专家对吉林省某食用菌企业的一个品种进行了有机食品认证的考核,同几位北京来的专家闲聊,感觉我国食用菌的安全质量问题还是领先与其它多数农产品的,这位专家说,我国的蔬菜相当大一部分是国外销往中国的转基因品种,我国相当多的质量品质高的农产品被国外购去,而国外很多垃圾农产品则倾销与我国,长此以往,我国将会成为即鸦片后的第二轮东亚病夫,这不是悚然听闻的事情,真的很可怕!

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发表于 2010-12-16 17:21:53 |显示全部楼层
 

 应该说这几年食用菌产业的大发展引起国家的高度重视,各项强农惠菌政策也不断出台,但可惜的是国家政策一到地方在贯彻落实中普遍存在“梗阻”现象。“梗阻”的原因多种多样,有故意“截留”使其走样的,有生搬硬套难以与具体现实接轨的,各式食用菌花架子工程显现,中看不中用,表面文章做的太多,一些地方官员只对上面负责,不管绝大多数基层从业者的利益;只顾追求显绩,不切实际搞出了一些华而不实的工程、项目等,成了他们向上级报喜报捷的“资本”,却让菇农承受着难言的苦果,甚至给当地食用菌产业发展留下无穷后患。


电视剧《宰相刘罗锅》开头就有这样一段唱词:天底下有一杆称,老百姓就是那秤砣。菌界万事,都来自于菇农,服务于菇农,是对是错,菇农心中有数。听菇农之声最真处。只有得到菇农的认可,并经得起菇农的检验,这些项目、工程才能真正称得上亮起来!

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发表于 2010-12-15 16:48:49 |显示全部楼层
 

有感于我们菌界“经验使人走向成功,教训使人远离失败。”如果我们菌人能把别人的经验变成自己的,本事自然就会增大。到论坛来总结他人的成功和失败经验,结合自身实际,可以用来指引成功之路的正确思维与策略。实践、总结、改进、提高,是通往成功的阶梯。


   小总结有小收获;大总结有大收获。相反,不总结或不善总结,不仅没有收获;而且找不准存在问题的症结,就无法汲取教训,更不会改进和提高。经验是成功的指南,教训是成长的前提,把总结经验当成一种习惯,看透别人的失败,自我成功就会成水到渠成的事。

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发表于 2010-12-18 17:47:36 |显示全部楼层
 

在这黄钟毁弃,瓦釜雷鸣,污水满地、歪论泛滥的世界里,抑或你只有洁身自好,“清高”了,“淡泊”了,你才有可能挡得住种种诱惑与歪论而活得象个“人”样,也才有可能挺直腰板不自轻自贱。有句格言叫:“人到无求品自高”。


 “名利”貌似是个“好东西”,但你追它、逐它,便很可能让你丢灵魂,折腰杆,少骨气。小心“欲望”这头野兽,它会把你撕得粉碎!


跛足道人唱道:“世人都晓神仙好,只有金银忘不了。终朝只恨聚无多,及到多时闭眼了”。“好”便是“了”,“了”便是“好”!一切以“名利”作标的物的“身外之物”,是早晚“归零”的,真是“一事无成人渐老,一钱不值何消说”!

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发表于 2010-12-17 19:14:28 |显示全部楼层
 

今天同一位企业老板交谈了如何用人的问题,感悟很多。这位老板最有心得的用人策略是用人要能服众,一位事业有成的老板,一定要有好的口碑。老板用人是否让人信服,是下属员工最关注的事情。因为老板的用人方式,直接涉及下属员工的成长机会,孔子在《论语·子路》指到: “先有司、赦小过、举贤才”。先有司,就是以身作则,让下属员工做到的老板首先要做到。赦小过,就是宽容下属员工的小过失,以换取人心,体现胸襟,实施感恩。但小过不是视而不见,而是间接提醒却并不深究。下属员工犯了错,既要让其知道你能明察,又让他感激你不计较的恩德,不失为治病救人之举。举贤才,就是你所提拔的人才是公认有能力的人才。

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