食用菌平衡之美：技术与管理

蕈苑

  古人云：

“千军易得，一将难求也”。

funguy

历史是人民创造的，又怎么解释？

连战来大陆，题词“人民最大”，又是何意？

楼上缺少现代民主意识，崇上阴影尚存

福建老菇农

QUOTE:

以下是引用funguy在2010-1-12 19:45:24的发言：
历史是人民创造的，又怎么解释？

连战来大陆，题词“人民最大”，又是何意？

楼上缺少现代民主意识，崇上阴影尚存

我们讨论是就技术层面讨论，不希望将政治扯进来，不是我们搞技术的人搞的明白事情，种好菇，是我们自己的事情，也是对社会贡献。

funguy

黄老师批评的对，只谈技术层面，向蕈苑表示抱歉

funguy

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2010-1-12 19:40:15的发言：

  古人云：

“千军易得，一将难求也”。

食用菌界中：您说这个“将”是懂技术的，还是懂管理的，如果他只懂一样，你挑谁？请辩友正面回答问题

菇香飘飘

QUOTE:

以下是引用funguy在2010-1-12 19:45:24的发言：
历史是人民创造的，又怎么解释？

连战来大陆，题词“人民最大”，又是何意？

楼上缺少现代民主意识，崇上阴影尚存

那真的是政治。我认为“历史是英雄领导人民创造的”，支持11楼观点，古人又云“一将无能，累死千军”。

funguy

黄老师常常说：菇农万岁，什么意思？
漳州有上百个实验室，是什么意思？

funguy

QUOTE:

以下是引用蕈苑在2010-1-12 19:40:15的发言：

  古人云：

“千军易得，一将难求也”。

这里的“将”，其实是指的技术，不是管理，这里的管理者是皇上；这句话是不懂技术的老板常说的，就是工人好找，真正懂技术的难求啊！
细细品味，不是吗？

myb

QUOTE:

以下是引用funguy在2010-1-12 20:17:33的发言：
黄老师常常说：菇农万岁，什么意思？
漳州有上百个实验室，是什么意思？

黄老师常常说：菇农万岁!绝没有错，这是对广大菇农的贡献的一种感情表达，但无数菇农也在一些老一辈的专家学者指点才走到今天这个地步，这不矛盾。菇农和学者是鱼与水的关系。呵呵，您们辩，我看热闹。但要理智，别扯到政治方面了。

czh

我来说两句，小菇农技术第一，因为菇场小的时候，工人少，好管理，很多事情都亲力亲为，只要技术好，就可以生存发展。到了一定规模，就变成管理第一，因为规模大了，没办法亲力亲为，就算再好的技术也要通过管理去实施下去。否则一个环节出问题就可能导致大麻烦。这也是一个量变到质变的过程嘛。