[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

wlb

老师，玉米芯发酵，不加辅料怎麽温度只是40度左右，是不是玉米芯营养很低。

是菌不是草

谢谢老师，回到家想了下，料是很细，主料秀珍菇出菇后的废料，还剩些棉壳和不少2cm左右的木屑，但木屑软的象草一样了，废料里本来就有不少水。烘干后对比一下估计含50%的水，为了达到手握滴水的效果，又加了些水，没想到一装袋变成泥了，还好是试装。书上也没见过粗细料拌水的问题，对于我这个超级新手那是郁闷了。

问题来了。既然要少加点水，那么现在像我这种料该含多少水。。。65%水分手握出水不下滴，目前我的料就是这样，但出来的是泥料啦，明天把没拌的料，不打水直接装试试。

或者比如我19*35的袋子，松紧适当的话，估计该多重呢？

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用还是我1977在2011-8-22 20:24:16的发言：

情况是在不断地变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习。

回77兄，十分同意学习是必需的，实践也很重要。谢谢各位前辈师长不吝赐教。

w爱菇人

QUOTE:

以下是引用是菌不是草在2011-8-23 21:05:03的发言：

谢谢老师，回到家想了下，料是很细，主料秀珍菇出菇后的废料，还剩些棉壳和不少2cm左右的木屑，但木屑软的象草一样了，废料里本来就有不少水。烘干后对比一下估计含50%的水，为了达到手握滴水的效果，又加了些水，没想到一装袋变成泥了，还好是试装。书上也没见过粗细料拌水的问题，对于我这个超级新手那是郁闷了。

问题来了。既然要少加点水，那么现在像我这种料该含多少水。。。65%水分手握出水不下滴，目前我的料就是这样，但出来的是泥料啦，明天把没拌的料，不打水直接装试试。

或者比如我19*35的袋子，松紧适当的话，估计该多重呢？

把主料换为辅料成不？

tianyu

枝条菌种打孔器

tianyu

子母环封口的菌袋不用开口,直接打孔.

tianyu

插入枝条菌种

tianyu

取下母环,盖上报纸,再上母环.

tianyu

菌种萌发情况

是菌不是草

QUOTE:

以下是引用tianyu在2011-8-24 14:23:53的发言：

废料的含水量不能用新料的标准去衡量,一般来讲,废料的含水量要比新料的少,发酵好的料要松散,用手捏成团,落地即散.如果达不到可加入玉米芯,或切断的稻草,增加透气性和改善物理性状,19,35的袋子装成后3.5斤左右.

老师经验果然丰富，今天去试了下。落地即散的程度，装料没问题，称分量3.6斤，呵呵。那堆料今天撤去薄膜，重新翻了一下，到下午4点，似乎干了许多，再捂个一晚打算明天装袋。
不过，没见到放线菌，是因为废料里木屑太多的原因么。