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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2011-8-6 20:00:54 |显示全部楼层
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以下是引用95217在2011-8-5 22:07:22的发言:
还有一点,这次用补水器有点晚了,

下次我想在菌丝一发满用它,在排袋出菇时,就用上补水器,

这样以后浇水也少,也不用补水了。

请问,天宇老师,这样可否?

您一开始的设计初衷,是不是就是这样想的

当初设计这个补水器的时候,就是为了不再喷水,因为菇房空气湿度直接影响病虫害的发生,菇体在空气湿度偏干的环境下,产量受点影响,但病虫害的发生几率下降.其实补水器补充的水分完全可以满足子实体生长的需要,而且补水器是安装在袋子之间的隙缝中,会吸收袋子产生的热量,防止菌袋过热烧菌,另一方面水分受热挥发增加了空气湿度,所以一个安装了补水器的菇棚,即使不喷雾,子实体生长也不受影响,最大限度地节省人力.

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发表于 2011-8-6 20:11:50 |显示全部楼层

   补水器功能简介:一是补充水分与营养.二防止菌袋烧菌,三是减少喷雾,降低病虫害发生几率.
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发表于 2011-8-6 20:43:46 |显示全部楼层
可能是我在菌袋失水后,才想起来用补水器,一个个装很麻烦,本来我装的袋子就松,

也不标准。装上补水器后,再码袋时,也码不好了,只能码三层高了。


天宇老师在设计它时,肯定想过并试过好几种方案。

我有个想法:每一层的菌袋共用一个大容器容水,大容器连着一根总管,上面有很多三通,每个三通一头扎菌袋,

另二头连水管。

要点是,每同一层菌袋共用一个大容器和总管,而且大容器水的高度不能与菌袋相并差太大。

    不同层的菌袋决不能共用容器和总管,否则水跑到下面层的菌袋去了。

这种方案很可能您也试过,请天宇老师指点。

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发表于 2011-8-8 20:44:31 |显示全部楼层

天宇哥,有麦壳为原料的成熟配方吗,我附近有一面粉厂。有大量的麦壳急需处理,不要钱还给送到场

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发表于 2011-8-8 18:45:58 |显示全部楼层
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以下是引用朝阳在2011-8-8 13:52:15的发言:
天宇老师,你的发酵半孰料还放克霉灵等杀菌剂吗?

发酵半熟料本身有很强的抗杂能力,所以不需要另外加入杀菌剂.接种也是采用全开放式接种.

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发表于 2011-8-8 21:24:48 |显示全部楼层

老师发好的酵素是什么样子的?前一个月看还有些粘稠,忙了一个月没去看。今天满3个月了,再打开一看怎么和水一样不粘了,颜色棕黄,有点刺鼻的味道。这算是好了?

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发表于 2011-8-8 22:29:35 |显示全部楼层
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以下是引用赵氏菌业在2011-8-8 20:44:31的发言:

天宇哥,有麦壳为原料的成熟配方吗,我附近有一面粉厂。有大量的麦壳急需处理,不要钱还给送到场

前几年试过用棉壳加一半的麦壳,再加百分之五的麸皮,效果还可以,但是没有用下去,因为那时棉壳还很便宜.

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发表于 2011-8-8 22:31:31 |显示全部楼层
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以下是引用是菌不是草在2011-8-8 21:24:48的发言:

老师发好的酵素是什么样子的?前一个月看还有些粘稠,忙了一个月没去看。今天满3个月了,再打开一看怎么和水一样不粘了,颜色棕黄,有点刺鼻的味道。这算是好了?

有点象桔子味刺鼻的味道,颜色棕黄说明成功了.

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发表于 2011-8-8 18:00:03 |显示全部楼层
 酵素事先与玉米面,麦麸混合发酵,它的含水量多少为宜?能不能有具体数值!有什么味才算合乎标准?
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发表于 2011-8-8 18:48:43 |显示全部楼层
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以下是引用飞雪连天在2011-8-8 18:00:03的发言:
 酵素事先与玉米面,麦麸混合发酵,它的含水量多少为宜?能不能有具体数值!有什么味才算合乎标准?

含水量50左右,水分大了,升温慢,至于什么味道就是发酵的玉米粉味.

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