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2020中国(宜昌·远安)食用菌产业发展大会
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[求助]部分栽培瓶出现厚厚的气生菌丝,没有原基形成

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论坛元老

发表于 2009-12-19 13:24:23 |显示全部楼层

大家好!
        我是从事金针菇工厂化生产的,希望和大家多交流,请专家多指点,金针菇生育过程中,出现气生菌丝徒长的,正常情况形成小芽,但是部分栽培瓶出现厚厚的气生菌丝,没有原基形成,同一筐中表现有好有坏,并在同一条件培养,是哪些因素会造成菌丝徒长,气生菌丝大量产生呢?我们使用的液体菌种,栽培瓶污染可能是一部分污染,一部分没有污染吗,气生菌丝与细微污染有关系吗?请高人指导。非常感谢!

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论坛元老

发表于 2009-12-19 16:51:51 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用freelysan在2009-12-19 13:24:23的发言:

大家好!
        我是从事金针菇工厂化生产的,希望和大家多交流,请专家多指点,金针菇生育过程中,出现气生菌丝徒长的,正常情况形成小芽,但是部分栽培瓶出现厚厚的气生菌丝,没有原基形成,同一筐中表现有好有坏,并在同一条件培养,是哪些因素会造成菌丝徒长,气生菌丝大量产生呢?我们使用的液体菌种,栽培瓶污染可能是一部分污染,一部分没有污染吗,气生菌丝与细微污染有关系吗?请高人指导。非常感谢!

     气生菌丝与湿度有关系、湿度大会加重细菌污染,发菌期间降低湿度。

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易菇网顾问

发表于 2009-12-19 17:41:00 |显示全部楼层

培养基湿度过高,通风不良会出现,换气不住不足,细菌性隐性污染也容易出现菌被病,还有有的菌株(8801)也容易出现菌被病

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