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楼主: 刀郎

[分享]液体菌种一条龙全国联锁加盟艰难进行中(技术认证阶段),不段上传

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论坛元老

发表于 2010-1-15 23:57:48 |显示全部楼层
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以下是引用jn58jn58在2010-1-14 21:12:26的发言:

有什么好灭菌方法吗.用间歇灭菌能不能做液体呢.常压或低压.

最好从严要求,高压灭菌的效果比其它方式可靠。

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发表于 2010-1-16 00:02:55 |显示全部楼层
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以下是引用钟宪海在2010-1-13 23:15:07的发言:
丑媳妇终得见公婆!期待!!

最近忙呢,忙新厂杏鲍菇的事,给点图片分享一下哈(正出着的)。

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论坛元老

发表于 2010-1-16 00:10:25 |显示全部楼层

[分享]杏鲍菇图如实上传




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发表于 2010-1-16 01:22:29 |显示全部楼层
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以下是引用刀郎在2010-1-15 23:44:40的发言:

工厂本身就有高温蒸气,只是利用一下而已,不存在多花银子的问题,培养料不是纯净水,高温易糊化,最好用油做介质缓和一下,就不糊料,也不易烧坏电管。

工厂本身也有电,也可以利用一下啊,再说高温蒸汽也不是白来的。其实我解决不了发酵罐的技术和弊端,不会在这里插言,尽管我说得大多是消极和失败,但我相信我制造的的罐子比你多。可以这么说,发酵罐的导热油或冷却管,那纯粹是些噱头,吸引眼球增加卖点而已,它只能让人累活,它哪有什么技术和优点,我不想说你缺乏经验,只是你的做法让人不解。我只是觉得你在实现你远大的抱负,罐成本和实用性是你唯一的选择而已,我尽可能多参加点意见,你也可以参考。培养料肯定不是纯净水,但培养料糊管就解决不了?即便标准管都不至于,我用的全是订做,接口在封头,一同取卸,我只知道这么多了,供你参考。
预祝理想实现。

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发表于 2010-1-16 06:51:11 |显示全部楼层

佩服刀郎的毅力。镇江的所谓教授那套玩意就是大跃进大炼钢铁的把戏。5年前有顾客不听劝阻执意要搞液体菌种,而且首站就去了镇江,结果花了三万,设备除外还陪着这位教授这儿那儿云游,回来后做出的菌种实在没法说,最终伤心了,连食用菌的摊子都收拾了。一直不想再参与讨论液体菌种,但看了这个帖子,觉得有话不说挺憋闷的,斗胆说出就不怕各位大侠拍砖。

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发表于 2010-1-16 08:25:56 |显示全部楼层
刀郎的发酵罐很好,如果把铜制阀门换成电磁阀就漂亮了。
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发表于 2010-1-16 08:31:19 |显示全部楼层
安全阀底部分支一个压力开关来控制加热棒,灭菌时会很省事。
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发表于 2010-1-16 09:22:11 |显示全部楼层
杏鲍菇种的很不错,有水平,学习
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论坛元老

发表于 2010-1-16 09:33:48 |显示全部楼层
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以下是引用发酵罐在2010-1-16 1:22:29的发言:

工厂本身也有电,也可以利用一下啊,再说高温蒸汽也不是白来的。其实我解决不了发酵罐的技术和弊端,不会在这里插言,尽管我说得大多是消极和失败,但我相信我制造的的罐子比你多。可以这么说,发酵罐的导热油或冷却管,那纯粹是些噱头,吸引眼球增加卖点而已,它只能让人累活,它哪有什么技术和优点,我不想说你缺乏经验,只是你的做法让人不解。我只是觉得你在实现你远大的抱负,罐成本和实用性是你唯一的选择而已,我尽可能多参加点意见,你也可以参考。培养料肯定不是纯净水,但培养料糊管就解决不了?即便标准管都不至于,我用的全是订做,接口在封头,一同取卸,我只知道这么多了,供你参考。

罐兄:用导热油可以在常压下把温度提高到170度以上,如果你用水就需要几公斤的压力才能达到这个温度,加热管在夹层内加热,用油加热夹层外部就不用太厚的材料,这样可以节省制作费用,也就不属于压力容器了,我觉得还是有优点的,我以前在锅炉厂工作,各种炉子都接触过,也在制药设备厂做过,对不锈钢罐方面也有所了解,随便发表的看法,不对的地方请指正
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论坛元老

发表于 2010-1-16 11:16:05 |显示全部楼层

应该是液体菌种做的吧!!!

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以下是引用刀郎在2010-1-16 0:10:25的发言:

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